#йавызывнойповар

Всем привет 👨🏼‍🍳 Продолжаем цикл статей на тему питания в семье👪 И так: Перепелки в прованских травах. Чтобы приготовить перепелку есть куча различных способов и рецептов. Я выбрал запечь! Но чтобы они не были сухими, я нафаршировал их кусочками копчёной грудинки, которая придаст дополнительный вкус и аромат! Шницель из свинины! Колеруем на сковородке, доводим...

Всем привет 👨🏼‍🍳 В наше время очень распространены корпоративные выезды за город, где люди могут побыть наедине с природой и поразмышлять на духовные темы😁 Я был приглашен на виллу, для того чтобы ни кто не отвлекался на готовку, а следовали своей программе отдыха! Для начала я организовал стол для лёгкого перекуса с дороги. Печеньки, конфетки...чай, кофе.... Потом я приступил к более серьезным блюдам. Как всегда в моей работе тайминг жёсткий, то есть за короткое время мне нужно приготовить и накормить гостей, которые заезжают одновременно со мной...

Всем привет 👨🏼‍🍳 Иногда бывает так, что на работе нужно провести мероприятие! Неважно чему оно посвящено 😁корпоративное единение или просто праздник! Если нет возможности приготовить самим, нужно заказывать у кейтеринговых компаний. Но как правило у крупных компаний это дорого...а многим хочется бюджетно, но сытно и красиво. Тут на помощь прихожу я😅 Любое мероприятие начинается с закупки...иногда это рынок...иногда гипермаркет...

Всем привет 👨🏼‍🍳 Продолжаю вас знакомить со своими трудовыми буднями! На данный момент я работаю только в одной семье, так как развиваю направление доставки домашней еды на дом, по индивидуальным заказам! Я стараюсь готовить из того что есть в холодильнике, так сказать подчищаю товарные остатки 😁. И так в меню: Нежное куриное филе с рисом, морковкой, луком и чесноком...в томатном соусе...и китайская капуста, которая гораздо нежнее обычной...прекрасное блюдо для детей! На первое: норвежская уха, от обычной она отличается тем, что готовиться из рыбы лососевых пород...

Частное мероприятие! Два дня рождения! Всем привет 👨🏼‍🍳 сегодня я расскажу про два мероприятия, которые я провел с разницей в пол года. Первый раз меня пригласили на мероприятие в "темную". То есть я даже примерно не знал, что мне придется готовить, кроме того что нужно пожарить шашлыки. В целом я уже привык приезжать на мероприятие, и готовить то что попросят. И так в меню первого дня рождения было: Разнообразные мясные и рыбные нарезки, овощи, соленья и другие закуски. Мероприятие проходило...