Найти в Дзене
2 дня назад

Давно забытый рецепт квашеной капусты

Записан мною в старой тетрадке простым языком, как делала и приговаривала бабушка с мамой. Любопытно, что многим этот рецепт не понятен и даже кажется странным. А ведь стоит только задуматься: как жили буквально 80-100 лет назад в деревне, какие были условия хранения и тд...

5 дней назад

Когда осенью квасить капусту

Когда можно квасить капусту,чтобы получалась сочная,хрустящая и "без соплей",не серого цвета,а притягательного. Моё детство и юность прошли в деревне,где традиционно при заготовке капусты четко ориентировались на фазы Луны...

1 неделя назад

Вкус детства. Многие обожают терн

Мнения разделились. Кто-то обожает терн,а многие отворачиваются. Собирать урожай нужно при первых лёгких заморозках. Именно тогда плоды терна становятся очень сладкими.

2 недели назад

Впечатляющая заготовка на зиму

Что можно сделать с зелеными помидорами. Своих на грядке давно уж нет,так как выращиваем очень ранние грунтовые сорта,чтобы успели завязать плоды до жары,когда склеивается вся пыльца Да и сейчас у нас тепло+21+24С, сухо,ветренно...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент
Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации