Сова готовит

Все, что вы когда-либо ели в макдаках и бургеркингах, не идет ни в какое сравнение с добротным домашним гамбургером, в который ваши заботливые руки не положили никаких химозных добавок и прочей ереси. Вариантов бургеров есть, наверное, миллион, но в них вы разберетесь сами, а я принесла базу: рецепт классики с прекрасным вкусовым балансом. Понадобится: 3 булочки с кунжутом 1 помидор 1 красная луковица 3 листа салата 6 кусочков сыра чеддер 2 маринованных огурца 2 ст. л. кетчупа 3 ст. л. майонеза 1 ст...

Нежно люблю грузинскую кухню, а лодочка с сыром и яичным желтком – мой неизменный фаворит. Только представьте: вы беретесь за краешек, отрываете кусок мягкого, словно пух, теста, покрытого румяной корочкой. Макаете его в тягучую сырную начинку и кладете в рот. Все это источает совершенно умопомрачительный аромат, от тарелки поднимается пар, никуда не нужно спешить, и это только первый кусочек, а есть еще почти целый хачапури! М-м-м-м, не знаю, как вы, а я облилась слюной, пока описывала. Что ж, давайте скорее готовить...

Когда я была маленькой, мама делала такой мусс из клюквы. Процесс приготовления был для меня загадкой, но результат приводил в неописуемый восторг. Недавно я вспомнила об этом лакомстве и узнала у мамы подробный рецепт. И каково же было мое удивление, когда оказалось, что в этом изумительном блюде – всего три ингредиента! Мусс получается нежным, бархатным, сладким, но не приторным, с приятной кислинкой ягод. Огромный плюс этого рецепта – вы можете использовать любые ягоды. В исходном варианте была...

Я не помню точно, в каком году я первый раз попробовала арахисовую пасту из супермаркета, но помню, что после этого пару лет была уверена, что в целом ее не люблю. Потом мы начали заказывать арахисовую пасту из Англии, весьма недурственную и по цене, само собой, это тоже ощущалось. Арахисовая паста со временем стала для меня каким-то нектаром богов, которого, видимо, на Земле осталось слишком мало, иначе ну почему такие ценники? А потом мне рассказали тайну за семью печатями: рецепт арахисовой пасты в домашних условиях...

Привет-привет, смотрите, какая сочная красотища!  Попробуйте этот пирог, даже если вы, как и я, не слишком любите сладкую выпечку с фруктами/ягодами. Этот рецепт изменит ваше представление о ней 👌🏻 Кстати, а еще у меня для вас будет загадка. Понадобится:  Для теста:  200 г муки 100 г сливочного масла 60 мл воды (примерно) 1 яйцо щепотка соли Для начинки: 500 г вишни (подходит замороженная) 200 г сахара 1 стакан вишневого сока 4 ст. л. кукурузного крахмала ¼ стакана воды 25 г сливочного масла 1 ч...