Найти в Дзене
Кабачковые маффины с ветчиной и сыром
Для приготовления нам понадобится: ☀Кабачок - 300гр(в натертом виде) ☀Яйца - 2 шт ☀Мука - 150-200гр(зависит от сочности кабачка) ☀Сметана или густой йогурт - 50гр ☀Масло растительное -30гр ☀Сыр - 50гр ☀Ветчина -150гр ☀Соль - 1.ч.л. без горки ☀Чеснок - 1-2зубчка ☀Разрыхлитель - 1 ч.л. ☀Кунжут ⭕Кабачок натираем на мелкой терке, сцеживаем лишнюю жидкость.  ⭕Яйца смешиваем с солью, добавляем сметану или йогурт, растительное масло, разрыхлитель.  ⭕Хорошо промешиваем и добавляем натертый кабачок, и измельченный чеснок...
3 года назад
Рулетики из баклажанов с творогом, сыром и помидорами
Для приготовления нам понадобится: ☀Баклажаны (не большие)- 3шт ☀Творог - 300гр ☀Сыр - 150гр ☀Чеснок - 2-3зубчика ☀Помидоры - 1-2шт ☀Укроп  ☀Греческий йогурт/сметана/майонез ☀Соль ⭕Баклажаны режем на слайсы, замачиваем в холодной подсоленой воде, минут на 15. ⭕Сливаем воду, баклажаны солим и смазываем растительным маслом. ⭕Обжариваем баклажаны на гриле или сковороде-гриль до появления красивого колера. ⭕Творог смешиваем с натертым сыром, протертым через пресс чесноком и измельченным укропом...
3 года назад
Лодочки из баклажанов с курицей
Для приготовления нам понадобится: ☀Баклажан - 1шт(чем пузатей😄 тем удобнее начинять) ☀Лук репчатый -1шт ☀Морковь -1шт ☀Куриная грудка - 200гр ☀Сыр полутвердый - 50гр ☀Сметана или майонез -3ст.л ☀Соль, перец, любимые специи - по вкусу. ☀Масло растительное для обжаривания 🔴Баклажан режем пополам и вырезаем мякоть оставляя дно и бортики(удобнее всего наметить контур ножом и выскрести мякоть столовой ложкой). Нарезаем мякоть кубиком. 🔴Разогреваем сковороду с небольшим колличеством растительного...
3 года назад
Щавелевые щи
Для приготовлентя нам понадобится: ☀Вода- 3литра ☀Мясо на свой вкус, я готовлю из бедра индейки на кости ☀Картофель- 2-3шт ☀Щавель- 100гр(или по вкусу, кто любит по кислее добавить больше) ☀Морковь- 1шт ☀Лук репчатый - 1шт ☀Соль, перец, лавровый лист ☀Яйца -3шт ☀Растительное масло для пассировки ⭕Отвариваем бульон, вылавливаем мясо и разделяем на кусочки.  ⭕В бульон выкладываем нарезанный кубиками картофель.  ⭕Лук измельчаем, морковь натираем на терке и пассируем на сковороде с небольшим колличеством растительного масла...
3 года назад
Кабачковая пицца
Для приготовления нам понадобится: ☀Кабачок - 500гр ☀Мука - 100гр ☀Яйцо - 2шт ☀Разрыхлитель - 0,5 ч.л ☀Чеснок - 1-2 зубчика ☀Соль - по вкусу ☀Укроп  ☀Сыр ☀Помидор ☀Лук репчатый ☀Перец болгарский ☀Ветчина ☀Томатный соус/сырный соус (по желанию) ⭕Для основы пиццы кабачок натираем на крупной терке, отжимаем лишний сок. ⭕Добавляем к кабачку яйца, муку, разрыхлитель, чеснок, укроп и соль. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не очень жидким, при необходимости нужно добавить еще муки.  ⭕Выкладываем...
3 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала