Ли Фа

О, тыквенный суп, ты король осеннего стола! А приготовить проще-простого) берем 400-450 гр тыквы и 1 луковицу - тушим 20 минут на медленном огне с добавлением соли и сливочного масла. Собственно говоря, дальше все перекладываем в блендер или в кастрюлю погружным блендером измельчаем в пюреобразную массу. далее нагреваем массу, но не допускам кипячения...

Салат с печеной свеклой всегда можно найти в меню любого ресторана и он пользуется большой популярностью) Надо запечь неочищенную свеклу, предварительно обернув в фольгу, 180 градусов установить в духовке и запекать 45-60 минут. Остужаем и очищаем от кожицы. Далее свеклу нарезать кубиками (примерно 1*1 см) , солим и перчим, добавляем...

Шакшука - это яичница с помидорами ) но и тут, казалось бы, что может быть проще? есть свои нюансы! Сразу скажу, нарезка всех ингредиентов произвольная, как нравится. Берем подсолнечное масло в сковороде, добавляем лук и обжариваем до прозрачности и добавляем немного чеснока и тушим. Добавим помидорки, приправляем специями и щепоткой сахара, перемешайте и готовьте еще 4-5 минут...

Иногда стоит перестать думать о том, что приготовить, а просто отдохнуть за чашкой ароматного чая! Возьмите заварочный чайник, вкусный листовой чай, сложите в чайник любимые травы и ягоды, залейте кипятком. Дайте настояться 10-15 минут...

Ну что, ребята, давайте приготовим из простых ингредиентов "жемчужину" итальянской кухни ❤ Возьмем 15-20 штук помидор. желательно сорта "сливка". Разрезаем пополам и вынимаем сердцевину (из мякоти можно приготовить томатный соус), на противень стелим пергаментную бумагу и выкладываем помидорки близко к друг другу, но в один ряд, сверху немного посолить. Включаем духовку на 100 градусов и оставляем там помидорки на 3-4 часа (они должны быть красными, эластичными). В сухую банку положить...