Удачи на кухне.

Чеснок очистить, на дно банки положить специи (на ваш вкус), Плотно уложить чеснок, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки. Затем слить воду и залить маринадом. Для маринада на 1 литр воды: 50 г соли, 50 г -сахара-песка, 1 ст...

Разогрейте духовку до 280 градусов. Нагрейте оливковое масло в сковороде добавьте лук-порей, тимьян, соль и перец. Обжарить до слегка золотистого цвета, около 5 минут. Отложить в сторону. Раскатать тесто для пиццы на слегка присыпанной мукой поверхности, переложить на противень, слегка смазанный маслом, равномерно посыпать тесто тертым сыром. Выложить смесь лука-порея сверху, затем добавьте тонко нарезанный картофель одним слоем поверх сыра и лука-порея и посыпать оставшимися ½ стакана сыра...

Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте 6 шт. шпината и 1/2 ч. л. посолить периодически помешивая, 3-4 минуты, пока шпинат не увянет и вся жидкость не испарится. Переложите шпинат на тарелку и вытрите сковороду. Взбейте яйца с чесноком, эстрагоном, 1/2 ч. л. соль, и 1/8 ч. перец. Растопите масло в сковороде добавьте яичную смесь и готовьте, медленно, но постоянно помешивая силиконовой лопаткой, пока яйца не застынут, 1-2 минуты...

В большой сковороде растопите половину масла. Добавьте лук, сельдерей, чеснок, шалфей, тимьян, семена сельдерея, мускатный орех, гвоздику и соль. Готовьте под крышкой, пока лук не станет мягким, 5-7 минут. Снять с огня. В большой миске перемешайте обжаренные овощи с кубиками хлеба, приправить перцем. Растопите оставшееся масло. Залейте им начинку вместе с бульоном (молоком или вином) и перемешайте, начинка должна просто держаться, когда ее кладут на ложку. Если вы готовите индейку, положите начинку...

Промокните курицу бумажными полотенцами, приправьте 2 ч.л. соли, 1/2 ч. л. перца. Используя функцию обжаривания, нагрейте масло, добавьте куриные бедра и жарьте, 7–9 минут. Переложите на тарелку. Добавьте грибы, лук и 1/4 ч. л. соль тушите около 3 минут. Затем болгарский перец, чеснок, томатную пасту, орегано и тимьян и готовьте, помешивая, 1 минуту. Добавьте вино и тушите, 4 минуты. Положите курицу в соус. Тушите 15 минут. Снимите жир с поверхности соуса, тушите около 10 минут, пока соус не загустеет...