Ирина Козлова

В миске смешиваем , подсолнечное масло, сахар, яйца, соль. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем теплое (не горячее, не холодное) молоко и дрожжи перемешиваем, добавляем потихоньку просеяную муку. Вымешиваем тесто до тех пор пока не перестанет прилипать к рукам, понемногу добавляем муку. Как только тесто будет готово, накрываем чем нибудь тепленьким и ставим в теплое место, примерно на час...

Я по данному рецепту готовлю не только булочки,  но и бауырсаки,  пироги разные, пиццу, хачапури, хлеб. ингредиенты для дрож.теста: Мука 600-650гр Вода 370мл Соль 1. ч л Сахар 4 ст л Дрожжи 1.5 ч л  или 1 пакетик yuva Растительное  масло 100мл Приготовление: Указанное в рецепте количество муки просейте на сито,  всыпаем дрожжи в муку,  далее в воде растворяем соль,  сахар и вливаем к муке. Также к муке вливаем растительное масло и замешиваем липкое мягкое тесто...

•В сотейнике смешиваем сахар, мёд и яйца, хорошо перемешиваем. ⠀ •И Добавляем масло, ставим на плиту на средний огонь и варим пока сахар не растворится, при этом помешиваем венчиком. ⠀ •Затем добавляем соду и перемешиваем, масса станет белая и начнёт подниматься. ⠀ •Всыпаем какао, перемешиваем и Снимаем с плиты. ⠀ •Добавляем просеянную муку, перемешиваем, перекладываем на стол, собираем в шар, кладём в пакет и в холодильник на 2 часа. ⠀ •Затем делим на 15-16 частей и раскатываем круг 21 см, жарим как блины на сковороде...

В тёплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, соль и 1 ст муки. Перемешиваем, даём постоять 5-10 минут. Потом добавляем яйцо, растительное масло и оставшуюся муку. Перемешиваем, накрывает полотенцем и убираем тесто подниматься в тёплое место. Делаем начинку. Режем укроп, измельчаем чеснок, добавляем оливковое масло...

Творожная запеканка с фруктами ⬇️ 250 гр пресного нежирного творога 100 гр нежирной сметаны (10-15%) 2 яйца 2 ст. ложки кукурузного крахмала 2-3 ст. ложки сахара немного сливочного масла для смазывания формы ягоды или фрукты для соуса и начинки ✔️Хорошо взбить яйца с сахаром - это важно, запеканка будет пышнее. Добавить крахмал и опять хорошо взбить. Добавить сметану и творог, перемешать до однородности. ✔️Дно формы* для запекания смазать сливочным маслом, выложить ягоды или нарезанные фрукты** (любые: ежевику, вишню, бананы, яблоки и т...