В гостях у Марины

Для приготовления итальянской версии квашеной капусты, называемой cavolo nero, используют особый сорт листовой капусты, известный как черная капуста Тосканы. Итальянцы предпочитают готовить капусту свежую, обжаривая её с чесноком и оливковым маслом, но иногда делают и вариант близкий к русской квашеной капусте. Вот простой рецепт итальянского варианта квашеной капусты: Ингредиенты: - Капуста сорта cavolo nero («черная капуста») — 1 кг - Морская соль крупного помола — 2 ст.л. - Сахарный песок — 1 ч...

Вот простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления капусты, квашеной с морковью и сладким перцем на зиму. Ингредиенты: - Капуста белокочанная — 2 кг - Морковь свежая — 2 шт. - Перец сладкий красный — 2 шт. - Сахар — 2 ст.л. - Соль крупная — 2 ст.л. - Вода питьевая кипячёная — 1 л 1. Подготовьте капусту: удалите верхние листья, промойте овощ и мелко нашинкуйте ножом или специальной шинковочной теркой. 2. Морковь натрите на крупной тёрке. 3. Перцы очистите от семян и перегородок, порежьте тонкой соломкой...

Правильное размещение растений на участке играет ключевую роль в получении хорошего урожая. Некоторые растения оказывают положительное воздействие друг на друга, улучшая рост и развитие, тогда как другие могут негативно влиять на соседей, снижая урожайность и качество плодов. Жимолость плохо переносит близкое соседство с такими культурами: - Черешня: выделяет вещества, подавляющие рост жимолости. - Абрикос: оказывает аналогичное негативное влияние. - Малина: активно распространяется корнями, истощая почву и вытесняя жимолость...

Топенанбур, также известный как земляная груша или топинамбур, является полезным корнеплодом, обладающим множеством преимуществ в кулинарии и питании. Вот некоторые полезные свойства и способы приготовления топенамбура: Полезные свойства: 1. Низкая калорийность: Топенанбур содержит всего около 70 ккал на 100 г продукта, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. 2. Высокое содержание клетчатки: Клетчатка способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника...

🌶️🔥 Горячий секрет вкуснейшего зимнего удовольствия: соус из острого перца с чесноком Привет-приветик! 😊Сегодня мы приготовим такой огонь-вкусняшку, от которой пальчики оближешь и зимой вспомнишь жаркое лето! Этот острый соус идеально подойдет ко всему подряд: мясу, картошечке и т.д. Что нам понадобится? - Перец чили — 500 г - Чеснок — 8 зубчиков - Соль — чайная ложка - Растительное масло — пара ложечек - Уксус яблочный — столовая ложка - Сахар — половина чайной ложки (добавляем нотку сладости, чтобы смягчить перчик) Первым делом подготовим наши ингредиенты...