Кулинария рецепты

Приятный и лёгкий суп не оставляет тяжести в желудке, но заряжает на целый день! Для китайского супа характерны необычные сочетания: так, в одной тарелке "плавают" и мясо, и рыба, и морепродукты. Но в моём рецепте всё просто: тонкая рисовая лапша, морской коктейль, овощи и имбирь, правда для более насыщенного вкуса всё это лучше варить в курином бульоне. ПОНАДОБИТСЯ: - Морской коктейль замороженный - 300 грамм - Бульон куриный - 1 литр - Фунчоза - 100 грамм - Перец болгарский сладкий, лук репчатый - по 1 шт...

Как бы плотно ни сворачивала мясные рулеты перед приготовлением - все равно начинка выглядывала.Порою в сердцах после этого даже долго не готовила рулеты. Но любовь к ним все - таки победила! Как - то подумалось: ведь и этот момент можно использовать выгодно! ПОНАДОБИТСЯ: - Говяжья вырезка - 3 стейка - Бекон - 3 ломтика - Соль и чёрный перец - по вкусу - Оливковое масло - 1,5 столовой ложки - Чеснок - 1 зубчик - Зеленый лук - 1 пучок - Болгарский перец зелёного, оранжевого, красного цвета - по 2 шт...

Он получается невероятно сладким, влажным и сочным. Потому что в нем финики и мед! К чашке крепкого чая - просто идеально! ПОНАДОБИТСЯ: - Мед - 300г - Сливочное масло - 110г - Молоко - 150 мл - Мука пшеничная - 290 г - Яйца куриные - 2 шт. - Сода - 1ч. л. - Кардамон - 2 щепотки - Молотая корица - 1ч. л. - Финики без косточек - 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Финики аккуратно промыть в теплой воде, слегка обсушить на полотенце и мелко нарубить ножом ( можно измельчать в блендер до состояние фарша). В сотейнике растопить 200 г меда и сливочное масло...

Принцип приготовления пахлавы - прослаивание тонкого теста начинкой из орехов, масла, сахара и последующее выпекание в духовке до румяной корочки. ПОНАДОБИТСЯ: - Молоко - 100 мл - Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. - Соль - 10 г - Яйцо куриное - 1 шт. + 1 желток - Масло сливочное - 180 г - Мука пшеничная - 700 г - Ядра орехов и сахар - по 250 г - Ванилин, молотая корица и куркма - по 1/2 ч.л. Для заливки: - Мед - 3 ст.л. - Вода и сахар - по 100 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Теплое молоко смешать с солью 1 ст.л. сахара, 2 ст...

Осенние грядки так щедры, что каждый день придумываю новое вкусное блюдо. ПОНАДОБИТСЯ: -Картофель - 600г -Крымский лук - 2шт. - Болгарский перец - 1 шт. -Грибы отварные - 300г -Колбаса краковская - 200г -Масло подсолнечное - 2 ст. л. -Кариандр молотый, перец чёрный молотый - по 1/2 ч. л. -Соль - 1ч. л. -Чеснок - 2 зубчика -Вода - 2 ст. л. -Петрушка - 2-3 веточки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Грибы сначала хорошенько перебрать, промыть в нескольких водах, затем варить в течение 25 мин. после закипания...