вкусой

Предлагаю Вам очень простой рецепт запеченного картофеля с шампиньонами в духовке. Картофель беру мелкий в мундирах. Картофель, шампиньоны хорошо промываем, разрезаем на пополам, либо на четвертинки, морковь нарезаем крупной соломкой, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец по вкусу, базилик и 50 г сметаны. Все перемешиваем, помещаем в форму, смазанную маслом и запекаем в течение 25-30 минут при 180 градусах. Почему я перемешиваю овощи со сметаной?...

Берем один кабачок, очищаем его от кожицы, нарезаем кубиком и измельчаем в кухонном комбайне (блендере или на мелкой терке), добавляем 2 яйца, 100 мл сливок, соль, перец по вкусу, базилик, 1 ст. л. кукурузного крахмала, все тщательно перемешиваем до однородности. Куриные сердечки, примерно 300 г разрезаем на ломтики и слегка обжариваем на сливочном масле с мелко нарезанным репчатым луком, солим и перчим по вкусу. Формочки смазываем сливочным маслом, выкладываем слой сердечек с луком в каждую и заливаем яично-кабачковой смесью...

Это десерт для девочек, с легкими цитрусовыми нотками. Сомневаетесь? А зря, очень вкусное и нежное желе! Для приготовления десерта нам понадобиться: 120 г тыквы 300 мл молока 1 пакетик агар-агара 20 г сахарной пудры 1 пакетик ванилина Цедра лимона Тыкву измельчаем в пюре, выливаем в кастрюлю, добавляем молоко, сахарную пудру, цедру лимона, смесь доводим до кипения. Затем кладем ванилин, агар-агар и кипятим смесь в течение двух минут, помешивая. Готовую смесь разливаем по формочкам и ставим в холодильник для образования желе...

Подумала на День рождения сыну испечь торт «Красный бархат», он его очень любит. И решила: «Почему бы и ДА?» Как я искала натуральный красный краситель Так как я предпочитаю использовать при приготовлении выпечки только натуральные красители, пошла искать в магазинах Кармин - красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой из насекомых кошенили. Тссс… Для кого-то это может быть ШОК, что мы употребляем НАСЕКОМЫХ в пищу))). Но! Почему мы считаем само собой разумеющимся употреблять...

Подсмотрела в интернете распылитель для растительного масла, решила приобрести. И вот он пришел! Оказалось, очень стильная, нужная и удобная вещь. Кнопка, как видно на фото, с ребристой поверхностью, чтобы не скользила при нажатии, распыление очень тонкое. Сама бутылочка из стекла. Плюсы его использования: - во-первых, с помощью распылителя растительное масло равномерно наносится на рыбу, овощи, мясо; - во-вторых, оно экономно расходуется; - в-третьих, готовое блюдо получается не жирным...