вкусой

Предлагаю Вам очень простой рецепт запеченного картофеля с шампиньонами в духовке. Картофель беру мелкий в мундирах. Картофель, шампиньоны хорошо промываем, разрезаем на пополам, либо на четвертинки, морковь нарезаем крупной соломкой, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец по вкусу, базилик и 50 г сметаны. Все перемешиваем, помещаем в форму, смазанную маслом и запекаем в течение 25-30 минут при 180 градусах. Почему я перемешиваю овощи со сметаной?...

Берем один кабачок, очищаем его от кожицы, нарезаем кубиком и измельчаем в кухонном комбайне (блендере или на мелкой терке), добавляем 2 яйца, 100 мл сливок, соль, перец по вкусу, базилик, 1 ст. л. кукурузного крахмала, все тщательно перемешиваем до однородности. Куриные сердечки, примерно 300 г разрезаем на ломтики и слегка обжариваем на сливочном масле с мелко нарезанным репчатым луком, солим и перчим по вкусу. Формочки смазываем сливочным маслом, выкладываем слой сердечек с луком в каждую и заливаем яично-кабачковой смесью...

Это десерт для девочек, с легкими цитрусовыми нотками. Сомневаетесь? А зря, очень вкусное и нежное желе! Для приготовления десерта нам понадобиться: 120 г тыквы 300 мл молока 1 пакетик агар-агара 20 г сахарной пудры 1 пакетик ванилина Цедра лимона Тыкву измельчаем в пюре, выливаем в кастрюлю, добавляем молоко, сахарную пудру, цедру лимона, смесь доводим до кипения. Затем кладем ванилин, агар-агар и кипятим смесь в течение двух минут, помешивая. Готовую смесь разливаем по формочкам и ставим в холодильник для образования желе...

Подумала на День рождения сыну испечь торт «Красный бархат», он его очень любит. И решила: «Почему бы и ДА?» Как я искала натуральный красный краситель Так как я предпочитаю использовать при приготовлении выпечки только натуральные красители, пошла искать в магазинах Кармин - красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой из насекомых кошенили. Тссс… Для кого-то это может быть ШОК, что мы употребляем НАСЕКОМЫХ в пищу))). Но! Почему мы считаем само собой разумеющимся употреблять...

Подсмотрела в интернете распылитель для растительного масла, решила приобрести. И вот он пришел! Оказалось, очень стильная, нужная и удобная вещь. Кнопка, как видно на фото, с ребристой поверхностью, чтобы не скользила при нажатии, распыление очень тонкое. Сама бутылочка из стекла. Плюсы его использования: - во-первых, с помощью распылителя растительное масло равномерно наносится на рыбу, овощи, мясо; - во-вторых, оно экономно расходуется; - в-третьих, готовое блюдо получается не жирным...

Полезный ужин – то, что нужно! Берем форму, слегка смазываем дно растительным маслом, кладем слой стручковой фасоли, свержу ломтики болгарского перца и моркови. Добавляем немного острого зеленого перца, нарезанного тонкими колечками, солим по вкусу, опрыскиваем бальзамическим уксусом. Минтай я взяла прессованный (можно взять филе другой рыбы), разрезала его на треугольники. Выкладываем рыбку поверх овощей, слегка подсаливаем, кладем дольки лимона на каждый кусочек и слегка опрыскиваем бальзамическим уксусом и растительным (оливковым) маслом...

А к чаю? Медовые розочки с бананом! С каждым годом уменьшается количество людей, ежедневно употребляющих домашние супы. В любом супе содержатся мясо, овощи, зелень, специи, при варке все полезные компоненты переходят в бульон, а там содержаться и питательные вещества, и витамины, и минералы. Суп - очень питательное блюдо, его очень просто и легко готовить, к тому же пропорции можно брать любые и овощи, специи те, которым Вы отдаете свое предпочтение. У меня сегодня суп с шампиньонами и чечевицей...

Сегодня весь день думала как по новому и оригинально приготовить баклажаны. И тут мне пришла мысль сделать необычные рулетики. Вдохновение, немного фантазии и вот результат. Читайте и смотрите ниже! Берем форму, смазываем растительным маслом, выкладываем дно картофелем, нарезанным тонкими кружочками, солим, перчим по вкусу, кладем слой репчатого лука, нарезанного кольцами. Говядину нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем, солим и перчим по вкусу. Баклажаны нарезаем тонкими полосками по вдоль, слегка подсаливаем и слегка отбиваем, чтобы лучше заворачивались рулетики...

Готовить запеканки всегда быстро и просто, к тому же в одном блюде сочетаются гарнир, мясо и овощи. Подавать запеканку можно со сметанной или с любым другим любимым соусом. Капуста в запеканке получается не разваренная, немного хрустящая. Многие люди не любят вареную капусту, поэтому это блюдо должно им понравиться. Для приготовления запеканки берем: чуть больше стакана риса, фарш 500 г, капусту белокочанную 300 г, лук репчатый 1 головку, сливки 100 мл, 2 яйца, соль, перец по вкусу, приправу Карри, сыр 100-130 г, растительное масло для смазывания формы...

Свежеприготовленная еда – самая полезная, тем более, что сейчас на прилавках магазинов очень много любого охлажденного мяса. Поэтому буду Вам предлагать как можно более простые рецепты обедов и ужинов, чтобы больше времени оставалось у Вас для самих себя и Ваших близких людей. Попробуем приготовить и насладиться вкусным ужином. Берем 700-800 г куриного филе, нарезаем кусочками, кладем в смазанную маслом форму, выдавливаем сверху 3-4 зубчика чеснока, солим, перчим по вкусу, посыпаем приправой хмели-сунели, заливаем белым йогуртом (2 маленькие баночки, либо одна большая)...

Заинтересовались? Тогда, листайте ниже. Берем 6-7 шт. болгарского перца, помидоры 1-1,2 кг, чеснок (количество по вкусу), лук репчатый 1-2 головки. Перец, помидоры нарезаем дольками, очистив их от плодоножки, чеснок оставляем целыми зубчиками, лук нарезаем толстыми кольцами. Противень поливаем оливковым или растительным маслом, выкладываем все овощи и небольшую часть помидор одним слоем, посыпаем солью, перцем, базиликом, сверху тоже слегка поливаем маслом и ставим запекать в духовку при 160 градусах на 50 минут...

Сегодня на улице пасмурная погода, поэтому я решила приготовить яркий, сочный и вкусный салат на ужин, чтобы раскрасить этот дождливый слякотный день! А Вы знали, что цвет пищи и продуктов воздействует на Ваше душевное состояние и вызывает разные эмоции? К примеру, продукты желтого цвета вызывают наплыв радости и вдохновения на воплощение творческих идей. Пища красного цвета вызывает прилив энергии и активности, зеленые продукты приводят в состояние равновесия и спокойствия и т.д. Поэтому, взяв на...