Друзья, всем доброе утро! Сегодня делюсь рецептом еще одного очень простого салата на каждый день. Дополняем кусочком мяса или котлеткой и вкусный ужин готов;) Огурчики нарезаем произвольно, как вам больше нравится. Добавляем вареные яйца и консервированную кукурузу. Заправляем сметаной и небольшим количеством горчицы, остроту регулируем по своему вкусу. Всё перемешиваем и сразу подаем к столу:) Приятного аппетита!
Ну что же, кабачки становятся все доступнее, а значит пора уже и новые рецепты с ними пробовать. Из последних кулинарных любимчиков у меня вот такой необычный "хачапури". Очень вкусный и просто готовится. Ингредиенты (на 1 штуку): Кабачок натираю на мелкой тёрке. Отжимаю от лишней жидкости. Добавляю яичный белок. Отправляю в миску к кабачку 30 гр. натертого на мелкой тёрке сыра и муку. Добавляю щепотку соли и хорошо перемешиваю. Хорошо разогретую сковороду смазываю маслом, выкладываю тесто, придавая форму хачапури...
Всем доброе утро вторника! Признавайтесь, кто помнит такую закуску из прошлого как селедочное масло? Кто готовил такую намазку? Недавно увидела на полке в магазине в маленькой баночке, и так захотелось, аж слюнки сглотнула. Правда состав был совсем грустным, от сельди там только гордое название. Грустно поставила баночку на место и пошла дальше. А потом думаю, да кто я такая чтобы отказывать себе в маленьком гастрономическом удовольствии😏😁 По дороге домой зашла в фермерский магазин и купила жирненькую малосольную сельдь. Хорошее сливочное масло дома было, всегда покупаю его от 2 килограммов и сама нарезаю на порционные кусочки. Дома заранее достала масло их холодильника, чтобы стало мягким. В это время занялась рыбой, хорошо все почистила и отделила филе от костей. А вообще можно конечно купить готовое филе, вкусный результат будет готов быстрее. Далее рыбу измельчила ножом, старалась мельче, но чтобы остались кусочки. Хотя можно пропустить через мясорубку, тут дело вкуса. Рыбу отправила к мягкому маслу и все просто очень хорошо перемешала. Можно добавить свежую зелень и немного горчицы. Для меню вкуснее всего только масло и рыба. Соотношение брала 1:1, но рыбы было чуть больше. Вот и все. Дала немного постоять в холодильнике. Ну а потом свежий ржаной хлеб и селедочное масло сверху - даже сейчас пишу и слюнки сразу😆 Вот вроде все элементарно, а как же вкусно. Кто готовит, пишите свои варианты этого рецепта, ну а кто не пробовал, обязательно попробуйте, это очень вкусно:)
Этот десерт очень просто готовится, а получается невероятно вкусно. Десерт с ярко выраженным клубничным ароматом и вкусом. Сочетание клубники со сливками - настоящее гастрономическое удовольствие. Текстура у десерта похожа именно на мусс, держит форму, но не плотная и очень нежная, воздушная. Десерт конечно не из диетических, но иногда конечно можно себя побаловать и приготовить такое лакомство. Тем более мы то с вами прекрасно знаем, главное знать меру. Ингредиенты: Сразу оговорюсь, что сливки конечно можно заметить на сметану, молоко или сливки меньшей жирности...
