Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Закреплено автором
Кухня и не только
Что приготовить? Готовые меню на несколько дней
4456 · 3 года назад
Кухня и не только
Добро пожаловать в гости:) Давайте знакомиться:)
605 · 1 год назад
"ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ" В ТАРТАЛЕТКАХ - быстро, просто, вкусно
Еще один вариант приготовления тарталеток. Просто и вкусно, в меру сладко, мне напомнило знакомое с детства печенье "Орешки". Ингредиенты: Яйца разбиваю в миску и слегка взбиваю, только чтобы соединить белок и желток. Добавляю сметану и вареное сгущенное молоко. Все как следует перемешиваю венчиком до однородной консистенции. Противень застилаю бумагой для выпечки и выкладываю тарталетки. Наполняю тарталетки начинкой. Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю на режиме верх-низ без конвекции 20 минут...
222 читали · 12 часов назад
РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Нежнейшие фрикадельки в соусе - просто тают во рту. Ингредиенты: Для сметанного соуса потребуется: Филе минтая вместе с луком измельчаю в блендере. Добавляю куриное яйцо. Отправляю к фаршу приправу для рыбы и манку. Все хорошо перемешиваю. Формирую фрикадельки и обжариваю на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. В это время готовлю соус. В миске смешиваю сметану, крахмал, воду и соль. Все хорошо перемешиваю венчиком. Полученный соус вливаю к фрикаделькам, убавляю нагрев на плите и готовлю на медленном огне до готовности...
385 читали · 2 дня назад
Салат "ПОДСОЛНУХ" - настоящее солнышко на столе:)
Красивый салат из доступных ингредиентов, а изюминка в его оформлении. Ингредиенты: Я не беру дорогие чипсы идеального размера, ведь лепестки у подсолнуха тоже не идеальны:). Тут важнее, чтобы чипсинки были целые. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Курицу готовим любым удобным способом. Я взяла куриные окорочка и запекла их в аэрогриле до готовности. Готовое мясо остужаю и нарезаю небольшими кубиками. Яйца отвариваю до готовности, остужаю в холодной воде и разделяю не белки и желтки...
2510 читали · 5 дней назад
Доброе утро, мои дорогие! Заглянула недавно в Ленту, а тааам... Ну такая красота, вот просто держите меня семеро, как говорится 😆 Тем более вы знаете, как я люблю красивую посуду☺️ Ну а если серьёзно, то давно заметила, что в последнее время сетевые магазины стали радовать нас очень красивыми коллекциями посуды. Да и цены зачастую приятнее, чем в специализированных магазинах. Я до сих пор под впечатлением от осенней коллекции с тыквами, а тут уже новая, яркая и красивая посуда "Русский стиль". Очень красиво, а какой шикарный красный цвет, оттенок просто великолепный! Все рассмотрела, все потрогала, долго бродила и изо всех сил держала себя в руках😆 Тем более на днях получила в подарок очень желанную "капустно-томатную" коллекцию посуды от LEFARD😁 (обязательно ее покажу, она того стоит:) И хоть себе я так ничего и не купила (это пока;), не могу вам не показать эту красоту. Горшочек для запекания просто великолепен, впрочем как и квадратные формы😊 Кому приглянулась такая красота, вы еще успеете себя порадовать покупной:) P.S.: И на всякий случай - это не реклама:) Кстати, птичка донесла, что в Магните сейчас какая-то уж очень красивая коллекция с вишнями😏 Точно знаю - мне туда надо😄🤗
566 читали · 6 дней назад
СОСИСКИ В ТЕСТЕ - блюдо всем знакомое, а оформление новое
Мягкое тесто, сочные сосиски и нежный сыр - идеальная дружба. Ингредиенты: В теплое (но не горячее) молоко добавляю сахар и размешиваю. Добавляю дрожжи и перемешиваю. Всыпаю 4 столовые ложки муки (из общего количества). Перемешиваю. Накрываю пищевой пленкой, сверху тёплым полотенцем и оставляю в теплом месте. Нужно дать опаре хорошо подняться, на это уйдет минут 15-20. Перекладываю опару в дежу миксера. Добавляю яйцо и перемешиваю. Взбивать не нужно, а только соединить ингредиенты. Добавляю соль, сливочное масло и еще перемешиваю...
723 читали · 1 неделю назад
Печенье "КАЛЕЙДОСКОП"
Яркое и простое в приготовлении печенье из доступных ингредиентов. Ну а какое оно красивое, думаю, вы уже и сами заметили:) Вот вроде печенье простое, а я смогла его приготовить только с 3 раза. Все куплю, подготовлю и... как-то конфеты сами съедаются 😁 В этот раз купила с хорошим запасом и наконец все получилось. Для приготовления потребуется: Сливочное масло растопить, можно в микроволновой печи короткими импульсами, а можно на водяной бане. Добавить сахар и ванильный сахар, все перемешать...
562 читали · 1 неделю назад
Доброе утро, мои дорогие! Сегодня, чтобы не пугать вас своим "нежнейшим" голосом, традиционная рубрика "Что приготовить? Или меню на несколько дней " у нас с вами будет вот в таком формате. Ну а если серьёзно, то я тут заболела:( Да так, что даже больничный взяла, а это значит, что деваться было уже некуда, прижало😆 Поэтому сегодня меню в картинках, ловите идеи😉 🍴Сырный суп с фрикадельками из домашнего фарша - с нежным сливочным вкусом 🍴Плов со свининой - мой любимый рецепт для мультиварки 🍴 Филе куриного бедра, томленое с овощами (с луком, морковью, болгарский перцем и свежим зеленым горошком) - мясо просто тает во рту:) 🍴Быстрый салат с отварным куриным филе - полет фантазии, собрала из того, что было под рукой, а получилось очень вкусно:)
828 читали · 1 неделю назад
Салат "МИНИСТЕРСКИЙ"
Сытный и вкусный салат с мясом. Говядина в этом салате - это классический вариант приготовления, но можно использовать и куриное филе. Получается очень вкусно, говядина даёт сытость, а маринованный огурчик пикантность. В морозилке залёживался маленький кусочек говядины, для полноценного блюда маловато, а вот для того, чтобы приготовить вкусный салат - самое то. Ингредиенты: Для начала отвариваем любым удобным способом мясо (в кастрюле, с скороварке). Полученный бульон я разливаю по маленьким пластиковыми контейнерам и убираю в морозилку...
1425 читали · 2 недели назад
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Сегодня на работе разговорились с коллегой и она пожаловалась, что в ее семье никак не доедят яйца, приготовленные на Пасху. И я задумалась, а много ли таких среди нас? И тут созрела идея - надо поделиться идеями блюд из вареных яиц. Сказано - сделано:) Сначала поделюсь идеей сытной закуски , а потом расскажу, что еще можно приготовить вкусно и просто из яиц:) Ингредиенты: Сваренные вкрутую яйца остудить и почистить. Разрезать вдоль на 2 половинки. Отделить желтки, переложить в отдельную миску и размять...
767 читали · 2 недели назад
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Люблю такие ленивые вареники:) Можно подать их со сметаной, вареньем, йогуртом, джемом, но мой любимый вариант это просто вареники, без добавок, а только ароматное сливочное масло. Этой рецепт, именно с такими пропорциями, я вывела для себя путем проб и ошибок и теперь он у меня самый любимый...
880 читали · 3 недели назад
Друзья, всем привет и добро пожаловать в гости! Негоже конечно кулинарному блогеру выкладывать такой контент😁 Но у нас же с вами все по честному;) Как всегда на канале только то, что готовлю для своей семьи. Сегодня как-то так, все просто и быстро, но как же это иногда вкусно. Всем кто ужинает приятного аппетита и делитесь, что у вас сегодня на ужин. P.S.: У нас запечённая в аэрогриле картошка (сверху немного присыпала твердым сыром), сосиски (попались очень даже вкусные), свежий огурчик и консервированный горошек. И любимые соусы: сметана+свежая зелень +чеснок) и "Болоньез" из осенних запасов.
475 читали · 3 недели назад
"3 БАНОЧКИ" - простой сытный салат за 5 минут
Очень простой салат. Готовится элементарно, а получается вкусно. Салат достаточно сытный, поэтому вполне может заменить полноценный прием пищи. Для приготовления потребуется: С кукурузы, горошка и фасоли сливаю жидкость и отправляю все в миску. Колбасу нарезаю небольшими кубиками и отправляю к остальным ингредиентам. В последнюю очередь добавляю сухарики и майонез. Все вместе перемешиваю. Можно не добавлять сухарики, а выложить их сверху на готовый салат...
2047 читали · 3 недели назад