Найти в Дзене
Зарегистрированная страница
Закреплено автором
Кухня и не только
Что приготовить? Готовые меню на несколько дней
4471 · 3 года назад
Кухня и не только
Добро пожаловать в гости:) Давайте знакомиться:)
614 · 1 год назад
КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ - нежный, воздушний десерт
Конечно не традиционный вариант приготовления этого популярного десерта, но нам так нравиться гораздо больше. Крем готовлю без сырых яиц и без сыра маскарпоне. Беру только сливки, крем получается нежный, воздушный, как облачко. А в сочетании с клубникой - идеальное сочетание. Конечно, это и не дешево, и калорийно, но как же это вкусно:) Иногда можно себя побаловать;) Для приготовления беру: 300 гр. печенья "Савоярди" (можно попробовать заменить на любое воздушное бисквитное печенье) 500 мл. сливок жирностью 33-35 % 100 гр...
513 читали · 1 день назад
Доброе утро, друзья! Завтрак выходного дня всегда особенный:) Неторопливый, по возможности красивый и обязательно вкусный. В будние дни мы не завтракаем вместе, в вот в воскресенье - это уже маленькая традиция. Это не только завтрак, но и возможность провести время вместе, поговорить обо всем подряд, ни куда не торопиться и немного насладиться спокойным утром. Теперь буду иногда делиться с вами не только идеями полноценного меню на несколько дней, но и завтраками:) Вот сегодня например на завтрак шакшука (я ее очень люблю), немного вкусной колбаски на бутерброды (муж любит посытнее:). И украшение воскресного завтрака - "Клубничный тирамису", этот десерт уж очень сильно понравился моему мужу и теперь готовлю его уже вторую неделю подряд:) Всем кто завтракает, приятного аппетита, и хорошего выходного дня🌺 * Рецепт шакшуки есть на канале в подборке "Вкусные завтраки и каши". А рецепт Тирамису выйдет на канале уже завтра утром;)
496 читали · 2 дня назад
ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЁШКИ - как сырники, но проще
Очень простой рецепт. Готовится очень быстро, я часто готовлю такие лепешки на завтрак в выходной день. Для приготовления потребуется: Соединяю яйцо, сахар и творог. Перемешиваю обычной ложкой. Добавляю разрыхлитель и муку. В процессе я решила добавить еще немного ванилина для аромата. Все хорошо перемешиваю. Полученную массу делю на 5 равных частей. Выкладываю на застеленный бумагой для выпечки противень. Формирую лепешки. Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаю 20 минут до румяной корочки...
579 читали · 4 дня назад
САМЫЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ Именно этот салат ассоциируется у меня с весной и началом лета:) Появляются первые свежие овощи, и я обязательно готовлю именно этот салат. Добавьте к нему кусочек запеченного мяса, рыбы, либо вкусную котлетку и вкусный, лёгкий ужин готов. Ингредиенты: - огурцы - редиска - зелёный лук - сметана (можно заметить майонезом, но для меня в этом салате всегда только сметана) - варёные яйца - соль по вкусу (больше никаких приправ, чтобы не перебивать вкус овощей) Все ингредиенты нарезаю произвольно. Заправляю сметаной, соль по вкусу и салат готов. А какой аромат - именно так и пахнет лето! Всем приятного аппетита!
932 читали · 5 дней назад
ТЕ САМЫЕ "ОРЕШКИ" - любовь с детства ❤️
Лакомство из детства:) Я даже не знаю тех, кому бы не был знаком этот десерт 😉 Я "Орешки" просто обожаю, это настоящий вкус детства. А вы помните эти вкуснейшие печеньки? А может быть у вас сохранилась старинная сковорода -орешница и вы балуете своих домашних таким печеньем? Очень давно хотела приготовить это печенье, но только именно то самое, как в детстве. А значит и рецепт нужен тот самый. Сейчас вариантов приготовления огромное множество, что только не добавляют, крахмал, сыр 🤔 Как хорошо,...
535 читали · 6 дней назад
РУБЛЕННЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ
Даже не столько котлеты, скорее оладушки:) Получается вкусно и нежно. Готовить можно из печени курицы или индейки, это те варианты которые я пробовала, с другими не довелось поэтому советовать не могу. Котлеты подаю с белым соусом (сметана + свежая зелень + чеснок). Ингредиенты: Лук нарезаю мелкими кубиками, а морковь натираю на крупной терке. Лук и морковь обжариваю до мягкости. Печень как следует промываю и нарезаю мелкими кубиками. В миске соединяю печень, обжаренные овощи, яйцо и сметану...
831 читали · 1 неделю назад
МОРКОВНЫЕ ВАФЛИ - невероятно ароматные
Это ооочень вкусные вафли, ооочень сочные и ароматные. Если вы любите морковь, то обязательно готовьте. Хрустящая корочка и нежнейшая сочная начинка - уверена никого не оставит равнодушным. Я обожаю морковь. Настолько, что могу нарезать ее колесиками или соломкой, поджарить на небольшом количестве растительного масла и с огромным удовольствие съесть. Ну и признаюсь:) Аромат обжаренных вместе лука и моркови (так называемая "поджарка") - просто приводит в меня в восторг. Поэтому для меня такие вафли стали настоящей находкой...
1506 читали · 1 неделю назад
Всем доброе утро! У вас уже летнее настроение? Если нет, то мой сегодняшний пост точно для вас;) Только посмотрите какая яркая красота в магазине Familia. Вообще, если поискать и повыбирать, там можно приобрести очень даже хорошие вещи по приемлемым ценам. Друзья, а в вашем городе есть магазин Familia? Покупаете там что-нибудь? Буду рада услышать ваше мнение. Всем спокойного, хорошего дня ☺️🌺
364 читали · 1 неделю назад
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ - вкусные, сочные и сытные.
Существует множество вариантов приготовления котлет из куриного фарша. Да и с сыром и ветчиной не мало. Как правила начинку выкладывают внутрь и формируют котлеты. Я же сегодня поделюсь своим вариантом приготовления, более быстрым, но не менее вкусным. Котлеты можно подать к столу с любым гарниром - рисом, гречкой, картошкой или со свежими овощами. Ингредиенты: Лук нарезаю мелкими кубиками и отправляю к фаршу. Ветчину и сыр натираю на крупной тёрке. Отправляю в фарш. Добавляю зубок чеснока, натертый на мелкой терке...
641 читали · 1 неделю назад
ПЯТЬ ПРОСТЫХ САЛАТОВ С КУРИЦЕЙ
Простые салаты на каждый день. Можно подать как самостоятельное блюдо, они достаточно сытные за счёт куриного мяса в составе, а можно и дополнить основной прием пищи, если хотите меню посытнее:) Куриное филе можно приготовить любым удобным способом, отварить, запечь в рукаве для запекания, в фольге или аэрогриле. Пекинская (Китайская) капуста + свежий огурец + курица + консервированная кукуруза. Заправка - сметана и майонез в равных пропорция, зубчик чесночка. Этот салат один из моих любимых, в нем идеально сочетаются все ингредиенты и пикантная заправка...
1050 читали · 2 недели назад
Рулетики с сыром в беконе или закуска "ШАШЛЫК ЕЩЕ НЕ ГОТОВ":)
Впервые попробовала эти рулетики в гостях, там их готовили на мангале и было очень вкусно. Отличная идея для перекуса пока накрывается стол и жарятся шашлыки:) Собственно оттуда и пошло название:) За отсутствием мангала покажу как приготовить рулеты в аэрогриле или духовке. Получается вкусно и даже сытно, хрустящий тостовый хлеб и мягкая сочная начинка. Для приготовления потребуется: В принципе это все ингредиенты, но по желанию можно добавить немного обычного твердого сыра, свежей нарубленной зелени и чеснока...
1034 читали · 2 недели назад
КАРТОШКА С ФАРШЕМ В ГОРШОЧКАХ - очень просто и по-домашнему
Для приготовления потребуется: Лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле до золотистого цвета. Добавляю фарш к луку и обжаривайте до полуготовности, периодически помешивая. Добавляю соль, свежемолотый перец, сушеный лук (очень его люблю) и приправу для мяса (я люблю тандури, она невероятно ароматная). Добавляю 3 столовые ложки сметаны и все перемешиваю. Картофель нарезаю среднего размера кусочками .Соединяю картофель с обжаренным фаршем и хорошо перемешиваю. Раскладываю по горшочкам...
893 читали · 2 недели назад