Inna Pergamentova

Мир вашему дому друзья 🤲🏻 Пирожное Шу Рецепт Тесто Слив масло 82% жир-100гр Молоко 3,5 % жир-125 гр Вода -125 гр Сахар щепотка Соль щепотка Яйца -4/5 шт Мука-160 гр Крем пломбир Молоко 3,2 % жир-600 гр Сахар -200 гр Яйца -5 шт Сливки 33% жир -200 мл Слив масло 82% жир -50 гр Кукурузный крахмал -35 гр Мука -35 гр Кракелин Мука -50 гр Слив масло 82% жир -50 гр Сахар -60 гр Краситель (цвет на ваш выбор) Приготовления тесто Масло , воду , молоко , сахар, соль ставим на огонь, доводим до кипения...

Мир вашему дому друзья🤲🏻 Десерт Панакота. Ингредиенты: 300 гр клубники 400 мл сметаны или греческого йогурта 3 ст л желатина 50 мл воды 100 гр сахарной пудры 1 п ванильный сахар Клубнику пюрируем в блендере, добавляем сахарную пудру, далее 2 ст ложки желатина наливаем горячую воду, перемешиваем добавляем клубничному пюре, разливаем в стаканчики отправляем...

Мир вашему дому друзья 🤲🏻 Ягодный торт Бисквит Яйца-5 шт Сахар-150гр Мука-150 гр Кукурузный крахмал-30 гр Разрыхлитель-1 ч.л Крем в прослойку Маскарпоне-500 гр Сливки 33%-300 гр Сахарная пудра-100-130 гр Крем на выравнивание Творожный сыр-600 гр Слив масло 82%-200 гр Сахарная пудра-100-130 гр Ваза на торт Изомальт-200 гр Краситель на ваш выбор Начинка Клубника Банан Малина Яйца с сахаром взбиваем миксером 10-15 мин пока масса не станет белой и пышной , далее в ручную вводим муку, крахмал...

Мир вашему дому друзья 🤲🏻 Турецкий десерт Ревани. Рецепт Сироп: 500г. сахара, 600мл. воды, сок лимона Тесто: 4 яйца, 200г. муки, 200г. манной крупы, 100г. сахара, 100мл. молока, 100мл. подс. масла, 1п. разрыхлителя, 1п. ван. сахара Украшение: Фисташки, кокосовые стружки) миндаль. Для начала готовим сироп , берём кастрюлю заливаем туда воду добавляем сахар , лимонный сок ставим на огонь , на...

Мир вашему дому друзья .🤲🏻☺️ Творожный Абрикосовый пирог. Рецепт Для теста: Мука – 400 г Сливочное масло (комнатной температуры) – 150 г Сахар – 100 г Яйца – 3 шт. Разрыхлитель теста – 2 ч. л. Для начинки: Творог – 600 г Сахар – 150 г Яйца – 3 шт. Сливки 33-35% - 200 мл Кукурузный крахмал – 50 г Ванильный сахар – 2 ч. л. Абрикосы – 5-6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло растереть с сахаром до белой массы. 2. Добавить яйца и хорошо перемешать. 3. Муку просеять с разрыхлителем и замесить песочное тесто...