TASTY FOOD

Ингредиенты: Рыба речная Соль, перец по вкусу Мука Масло растительное для жарки. Картофель свежий Вода, соль. Приготовление: Сначала чистим речную рыбу ( мы сами её ловили на речке, она не продается).  В отдельной тарелке смешиваем муку, соль, перец. Всё перемешайте. Каждую рыбку обваляйте хорошенько в мучной смеси, чтобы она была полностью покрыта мукой. Благодаря такой мучной смеси, рыба не будет приставать к сковороде и на ней образуется хрустящая аппетитная золотистая корочка. Наливаем масло в сковороду...

Ингредиенты:  Помидоры – 3 кг. Болгарский перец- 1 кг.  Острый перец – 2-3 стручка. Чеснок- 300 гр.  Сахар- 1-2 ст. ложки. Соль – 3 ст. ложки Уксус 9% - 200 гр. Приготовление: Помидоры прокрутить через мясорубку и варить часа 3, пока не станет густой...

Ингредиенты: Помидор – 2 кг. Лук- 1 кг.  Морковь – 1 кг  Перец болгарский – 1 кг. Масло растительное – 200 гр. Соль, сахар – по 1.5 ст. ложки. Уксус 70% - 0.5 ч. ложка. Приготовление:  Помидор, лук, морковь и болгарский перец сначала чистим, затем режем соломкой. В большую кастрюлю наливае м масло, кладем лук и обжариваем минут 10 до золотистого цвета. Добавляем морковь и также обжариваем 10 минут, периодически перемешивая...

Ингредиенты для теста: Мука – 600-700 гр. Вода – 250 мл. Яйцо- 1 шт. Соль. Ингредиенты для начинки:  Зелень – 3 кг. Лук – 3 шт. Соль, перец – по вкусу. Специи – по вашему желанию. Растительное масло для жарки лука. Приготовление: Сначала замесим тесто. В миску просеять муку и сделать в центре углубление. Разбить яйцо, добавить щепотку соли и небольшими порциями вливая воду, замесить тесто. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и оставить минут 20. Потом готовим начинку из зелени. Чистим зелень, режем мелко...

Ингредиенты:  Мука – 500 гр. Яйцо -1 шт. Вода – 200 мл. Соль – 0.5 ч.л. Мясо. Рис - 1 стакан. Томат или аджика. Чеснок – 2-3 головки. Способ приготовления: Сначала ставим варить мясо до полной готовности. Солить мясной бульон нужно за 20-25 минут до готовности. Затем замешиваем тесто. В муку добавляем яйцо, соль, воду и замешиваем до однородного состояния. Тесто должно получится крутым. Укрыть кухонным полотенцем и дать настоять 15-20 минут. Делим тесто на 2 части, формируем части теста в 2 шара...