Найти тему
Хлебушек
В магазине на полках куча разных видов с затейливыми именами: «здоровый», «фитнес», «полезный завтрак» и прочее. Для сбалансированного и рационального питания нужен цельнозерновой хлеб. Но не всё то золото, что продаётся под этикеткой с названием «золото». ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Итак, цельнозерновые продукты - продукты из зерновых культур, в первую очередь, крупа и мука, содержащие все части неочищенного зерна...
3 года назад
La France
Хочется сейчас, конечно, держать в руках сумку от Chanel и на фоне Эйфелевой башни с айфона селфи…далее по тексту. Но мало ли, чего мне хочется. Пост про пищевые привычки французов. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ • Трехразовое питание без перекусов.⁣⁣⠀ • Маленькие порции.⁣⁣⠀ • Еда в приятной компании.⁣⁣⠀ • Едят медленно.⁣⁣⠀ • Обед - основной приём пищи, самый длительный по времени...
3 года назад
Гомеопатия (чтоб её…)
Я окунулась в бездну мракобесия, а все потому, что решила вам рассказать про гомеопатические средства для похудения. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Начнём сначала. В 18 веке жил дядька Самуэль Ганеман, который придумал некую субстанцию под названием жизненная сила. Ее нужно пробудить и тогда, о хвала небесам, она поможет организму самовосстанавливаться. Дальше больше, он предложил лечить подобное подобным. Пример: вы раздражительный из-за того, что недоедаете, пока сидите на диете. Гомеопат назначит вам трехсернистую сурьму...
3 года назад
Какими вы были до 14 лет?
Если все бабушки умилялись вашим пухлым щечкам и ляжкам, то это вери бэд. Расплачиваться за дополнительные мамины котлетки и пирожки придётся всю оставшуюся жизнь. Сейчас объясню почему.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Жировые клетки, они же, по умному, адипоциты, делятся и увеличиваются в количестве до 14 лет. А дальше этот багаж меняется только в объёме и диаметре. Соответственно, если избыточный вес приобретён до этого возраста, то процесс похудения будет происходить мучительно и вероятность того, что лишние кг вернутся - гораздо выше...
3 года назад
Еда «вредная»/«полезная»
Делите еду на эти категории? А вот и зря. Представим себе кроманьонца возле Макдональдса: он рыдает от радости! Древний человек решил бы, что мы построили рай на Земле. Нам теперь не нужно постоянно жевать клубни, ловить насекомых и изредка довольствоваться мамонтом. Мы легко можем получить калории из ЛЮБОЙ еды: она доступна, а благодаря delivery, ещё и круглосуточно. Но для того, чтобы современному человеку не сносило голову от радости, заботливые маркетологи начали демонизировать продукты. И почему-то им поверили… ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Итак, вредная еда, эта та, от которой вас тошнит...
3 года назад
Лактобактерии (мамкин совет)
Мыши не такие милые, как кошечки или собачки, поэтому опыты на них не должны вызывать «пожалейку». ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ученые из Бейлора решили экспериментально проверить связь «избыточное питание матери ➞ ожирение ➞ аутизм у потомства». Для этого самок мышей разделили на две группы. Контрольную группу держали на стандартной диете, а вот опытную раскормили до мышиного ожирения. Затем от всех самок было получено потомство, которых кормили⠀нежирной пищей. Отпрыски толстушек по массе тела не отличались, но они...
3 года назад
КЕТО диета. О чем забыл упомянуть Гиппократ
В эфире рубрика «по запросу». ⁣⁣⠀ То, что приписывается Аткинсу, назначал ещё Гиппократ, лечив ожирение «жировой» диетой. ⁣⁣⠀ Мудрейшие велели кушать жир и белки, а углеводов бояться, как огня. Обещали стройность, но вот про нарушение пищевого поведения не упомянули. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ В начале такой диеты цифра на весах уменьшается так же стремительно, как моя зп на следующий день. Происходит это за счёт потери гликогена и воды. Ибо для того, чтобы запасти 1 грамм гликогена, требуется 3 грамма воды. При этом накопленный подкожный жирок преданно остаётся с вами...
3 года назад
Таблетка для похудения: ОРЛИСТАТ
Итак, для разбора второй на очереди, в том числе по моим терапевтическим предпочтениям, препарат ОРЛИСТАТ.⁣⁣ Он же немецкий КСЕНИКАЛ либо наша отечественная, но не менее эффективная ЛИСТАТА. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Принцип действия почти волшебный: жирок из съеденной пищи откладывается не на ляжках и животе, а благополучно проходит транзитом. Но без ложки дёгтя не обойтись. Собственно, самый неприятный побочный эффект Орлистата носит звучное название стеаторея. По факту - это жирные каловые массы, которые стекают по стенкам прямой кишки прямо в трусики без вашего на то желания...
3 года назад
9 мифов о еде. Часть 2
Это какой-то фудшейминг ни в чем неповинного белка. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Интересно, а слово селекция тоже вызывает страх и ужас? Генная модификация более тонкий и абсолютно безопасный метод. Не переживайте, гены модифицированного помидора в вашу ДНК не встроятся (если вы не помидор).⠀⁣⁣⠀ Маркировка Е пищевых добавок расшифровывается как Европа (а не метка сатаны), то есть одобрено в Евросоюзе. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Если нет непереносимости лактозы, то и нечего на них ополчаться. Хороший источник белков и кальция. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ «Все есть яд, все есть лекарство...
3 года назад
Генетический тест: делать или нет?
Если отвечать на поставленный вопрос коротко, то НЕТ! Могу привести список более удачного вложения 14 тыс. рублей, но у нас как бэ век персонализированной медицины, поэтому для каждого он будет индивидуален. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Чем же заманивают маркетологи, чтобы собрать ваш генетический материал и денежки? ⁣⁣⠀ 1️⃣ Вероятность заболеваний. Конкретнее, всех интересует, какой же диагноз напечатают в посмертном эпикризе. Я сейчас без пробирки с вашей слюной повангую. Причин всего три: ⁣⁣⠀ 1. Инсульт/инфаркт ⁣⁣⠀ 2...
3 года назад
Дырявый кишечник или мозг
Под хэштегом #дырявый кишечник можно найти масса «интересной» информации, от которой у меня кровушка из глаз. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Давайте разбираться: все, что не входит в МКБ-10 (международная классификация болезней), диагнозом не является. Дырявый кишечник - чей-то параноидальный бред, но очень уж он полюбился нашей публике. Видимо потому что какой-то не очень смышлёный человек с миллионами подписчиков разнёс по Сети искаженную информацию по теме микробиома (гены микробов, живущих в человеке), которая сейчас активно обсуждается в медицинских кругах...
3 года назад
Боюсь еду!
Касаемо устриц, их я тоже боюсь) А для всего остального, есть способ проверить. Небольшой тест (10 вопросов) на ограничительное поведение. Узнаете, знакомо ли вам чувство вины за съеденное и заодно IQ проверите (тест чуть сложнее, чем ткнуть пальцем). ⁣⁣⠀ Итак, включаем свои когнитивные возможности и выбираем один из пяти возможных вариантов: никогда (1), редко (2), иногда (3), часто (4) и очень часто (5). Складываем полученное количество балов и делим на 10.  ⁣⁣⠀ Норма по этой шкале составляет 2,4 балла...
3 года назад