ПроПитание

Несмотря на свой нестандартный и очень узнаваемый внешний вид, сегодня киви является вполне обыденным продуктом. Его можно купить в любом продуктовом магазине, наравне с яблоками или апельсинами. Этот "мохнатый плод" уже давно перестал быть какой либо экзотикой для российского потребителя. Между тем, киви является очень интересным и полезным, но к сожалению, про это не многие знают. В основном, по поводу киви людей обычно интересуют вопросы типа - "а это ягода или фрукт?", "а правда, что его вывели искусственно и раньше киви не существовало в принципе?"...

Яблоко - это наверное самый известный фрукт. С ним принято ассоциировать правильное питание и здоровье. Оно изображено почти на каждой обложке книг с диетами. И даже в литературе за яблоком закрепился образ "волшебного плода". Казалось бы - "что тут может быть непонятно?", всё уже давно известно и доказано. На самом же деле, вопросов хватает даже в отношении обычных свежих яблок. Давайте попробуем немного разобраться - что это за "фрукт"? Яблоко известно с древнейших времён. Про него знали ещё в Древних Египте и Греции...

Неужели на свете есть люди, которые не любят кофе? Существует даже такая фраза - "Кофе пьют абсолютно все, кроме тех, кому доктор запретил". На самом деле, кофе является одним из самых популярных напитков в мире. При этом, долгое время считалось, что при частом употреблении оно может навредить здоровью. Причем претензий высказывалось довольно много - "кофе плохо влияет на сердце так как в нем много кофеина", "оно вызывает зависимость", "повышает раздражительность и нервозность", и даже "участвует в образование опухолей"...

Что лучше - сало или шпик? И есть ли между ними разница? Этот вопрос интересует даже больше не с точки зрения того, что является более полезным, а скорее в бытовом плане. Сейчас, если вы не готовите сало самостоятельно (но любите побаловать себя), то наверняка периодически сталкиваетесь с трудностями при покупке этого продукта. И проблема обычно заключается не в отсутствии выбора, а в том, что придя в магазин, нет никакого понимания - что лежит на прилавке? Тем более, что в самом магазине это понимание, обычно, тоже отсутствует...

Из-за поголовного увлечения правильным питанием, шоколад подвергся изгнанию в запретную группу под название «десерты». Ведь он - сладость, а соответственно может навредить фигуре и здоровью организма. Так же его считают причиной проблемной кожи, диабета, кариеса и аллергии. Сам по себе шоколад – это результат переработки бобов какао-дерева. Напитки и блюда из этих какао-бобов на самом деле уже долгое время вызывают споры у диетологов. Хотя последние современные исследования показывают, что в шоколаде содержаться важные соединения, которые полезны для здоровья...