Кухня литературных героев.

«– Люблю поесть. Ведь на то живешь, чтобы срывать цветы удовольствия. Как называлась- эта рыба? – Лабардан-с. – Очень вкусная» («Ревизор») 750 г рыбы, 2 головки лука, 800 г картофеля, 300 г помидоров, 1 ст. ложку уксуса, 4 ст. ложки растительного масла. Нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде...

1 пачка макарон Сельдерей 1 небольшая луковица 1 маленькая морковка 0,5 кг. Куриного филе Соль, перец по вкусу. Макароны отвариваем, как написано на пачке. Пассируем лук, добавляем морковь и сельдерей...

«Застенчивый Александр Яковлевич тут же, без промедления, пригласил пожарного инспектора отобедать чем бог послал. В тот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу в рисом и компот из сушеных яблок». Ингредиенты: Сельдь слабосоленая – 1–2 шт., яйцо куриное 1-2 шт., лук репчатый 1 - шт., яблоко зеленое – 1 шт., сливочное масло 100 гр...

Вкусно, быстро, просто. Берем лаваш, смазываем его майонезом или сметаной, далее выкладываем на него натертую отварной картофель, нарезанный помидор, мелко натертый сыр и колбасу. Скручиваем в рулет и жарим на сливочном масле до румяной корочки...

600-700 грамм мелкого картофеля. 4-5 зубчиков чеснока. Соль, перец по вкусу. Моем картофель, кладём в разогретый с маслом казан, солим и жарим, перемешивая каждые 2-3 мин. Когда картофель практически готов добавляем мелко на резанный чеснок и жарим до готовности...

Решили попробовать литературную кухню из разных произведений. В интернете нашли рецепт. Получилось очень вкусно. Жареная печень по-берлински от Ремарка. «Из маленького трактира доносился запах жареной печенки и лука. Наши сердца забились учащенно. Хозяйка подавала печенку и жареную картошку. В качестве вступления она поставила бутылку хлебной водки» (Эрих Мария Ремарк «Три товарища»). Это кушанье подавали еще на придворных балах Фридриха Великого. Ингредиенты: Четыре куска телячьей печенки (толщиной...

Н. Н. Носов "Незнайка на Луне". Сев за стол и получив от официанта тарелку гречневой каши, Пончик вооружился ложкой и принялся есть. Каша была хорошая, с маслом, но все же Пончику показалось, что в ней чего-то недостает. Он сразу сообразил, что в каше недоставало соли, и стал искать на столе солонку. Увидев, что толстенький коротышка посыпал каким-то белым порошком кашу, после чего с удовольствием принялся уплетать ее, все с любопытством стали поглядывать на него, а сидевший рядом коротышка спросил: –...

Обжариваем чеснок, лук и морковь. Соль перец по вкусу. Пока всё обжаривается заливаем гречневую кашу кипятком на 10 минут. Берём баночки по 0,5, на дно выкладываем две столовые ложки обжаренного лука, моркови и чеснока....