Сельдерей не сжигает жир. И вообще, “отрицательных калорий” не существует. Звучит красиво: ешь сельдерей и худеешь, потому что организм тратит на его переваривание больше энергии, чем получает. Но, к сожалению, это миф. На переваривание пищи действительно уходит энергия — но даже если вы едите один огурец в день, калорий вы всё равно получите больше, чем потратите. Так устроен обмен веществ: из любого продукта организм возьмет хотя бы часть энергии. Почему тогда говорят, что "сельдерей помогает худеть"? Потому что он низкокалорийный, богат клетчаткой и водой — быстро насыщает, очищает кишечник и помогает выводить лишнюю жидкость. Но если питаться только такими продуктами, можно загнать тело в дефицит белков, жиров и витаминов, а метаболизм замедлится. Худеть нужно не “на отрицательных калориях”, а на сбалансированном питании, когда тело получает всё нужное, а обмен веществ работает как часы. Настоящий детокс — это не смузи из капусты, а здоровая печень и почки, которые делают всю работу сами, если им не мешать.
1 неделю назад