Кристина Самбурская

2. Обжарьте нарезанный кубиками лук до мягкости на сковороде, в раст. Масле.⁣ 3. Прокрутите вместе с рыбой через мелкие ячейки на мясорубке.⁣ 4. Добавьте к фаршу яйцо, манную крупу, посолите и вымесите фарш. Затем отбейте его несколько раз общей массой об миску и дайте постоять минут 20-30.⁣ 5. В это время займитесь соусом: На растительном масле пассеруйте в сковороде нарезанный кольцами чеснок и шпинат, до мягкости, в растительном масле.⁣ 6. Добавьте сливки, смешанные с крахмалом ( читайте состав...

800-900 гр куриного филе, я беру филе бедра(из него получается сочнее), но можно и филе грудки. Соль Черный перец 3-4 зубчика чеснока 3-4 столовые ложки соевого соуса 2-3 столовые ложки кетчупа (у меня домашний) но можно и обычный, в него можно добавить немного мелкорубленной моркови Приготовление: Филе птицы маринуем и оставляем в холодильнике не менее чем на 3 часа, лучше на ночь...

Ещё 150 гр. сл. Масла понадобиться для того чтобы промазывать слои теста. И 2 яйца. ⠀ Приготовление: тесто: растапливаем сл.масло в микроволновке, в чашке смешиваем сметану и желток. Туда же добавляем растопленное сл.масло. Смешиваем. Добавляем сахар. Смешиваем, добавляем соду/соль. Постепенно всыпаем ровно 800гр. Муки.Не больше. Замешиваем тесто. Кладём в в целлофановый пакет или обматываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. начинка: взбиваем белки с сахаром до пиков. Орехи измельчаем в блендере (можно скалкой) В наши белки с сахаром всыпаем орехи...

Отбивается куриное филе (в данном случае красное куриное мясо), немного солим. ⠀ В отбивные заворачиваем подготовленную начинку - натертые на крупной тёрке следующие ингридиенты - сыр (я брала Голландский, твердый) и два вареных яйца, сюда же добавляем зелень (петрушку, укроп), жидкий плавленый сыр чтоб начинку получше закрепить между собой...

Грудку посолить, приправить специями, убрать мариноваться в холодильник на 3 часа. Картофель очистить, отварить, размять, добавить соль, яйцо, сливочное масло, 2/3 стакана горячего молока, снова размять. Грибы нарезать некрупными кубиками, обжарить до полуготовности, добавить измельченный лук, довести до полной готовности. Крахмал развести в небольшом...