Ирина Авдеева

Нарезаем курицу на небольшие кусочки — сначала отделяем ножки и крылья, каждую ножку разрезаем на 3 части, а грудку — примерно на 6 частей. Можно приготовить блюдо только из темного мяса или только из белого, все зависит от ваших вкусовых и диетических предпочтений. Далее бланшируем помидоры — опускаем их в кипящую воду на 20–30 секунд, а потом делаем несколько надрезов, и кожица сама отойдет от мякоти. Красный лук шинкуем тонкими перьями, перец болгарский тонкой соломкой, нарезаем зелень( кинза, петрушка), мелко рубим чеснок и острый перец...

Это однозначно лучший, быстрый и конечно же вкусный рецепт классической творожной запеканки Нам понадобится: Творог 5% - 500гр( я чаще всего готовлю из домашнего, самое главное меньше воды) Яйцо - 3 шт (если творог водянистый положите 2 яйца) Манка - 40гр Сметана 20% - 50-100гр Щепотка соли Сахар 50-100гр ( я добавляю мёд) Ванильный сахар - 1 чайная ложка ⠀ Для заливки: 2 ст ложки Сметаны 1 яйцо ——————————————- Творог смешиваем с яйцами, манкой. Добавляем сахар, соль и сметану...

Оливье и селедка под шубой надоели, приготовьте очень легкий и вкусный салат с говядиной и овощами. ⠀ говядина отварная 200гр свежий огурец 2 шт чеснок 1 зубчик перец болгарский (половина) лист салата красный лук 1 шт Черри 4 шт(крупные) сок лимона, соевый соус, оливковое или растительное масло ⠀ Говядину, огурец, перец болгарский режем тонкой соломкой...

Это безумно вкусно! Можно на гарнир, можно как самостоятельное блюдо. Очень рекомендую приготовить и вы однозначно останетесь очень довольны. ⠀ Нам понадобится: Спаржа Бекон сырокопчёный Творожный сыр Вяленные томаты Прованские травы Соль Свежемолотый перец Оливковое масло ⠀ У меня была замороженная спаржа. Разморозила и облила кипятком...

Итак, выкладываем в чашу просеянную муку, соль, и кусочки холодного масла, нарезанного кубиками. Перемешиваем-рубим в крошку. Добавляем яйцо. Добавляем ледяную воду и очень быстро замешиваем тесто. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем его в холодильник на час. Подготовим форму, в которой будем выпекать киш. У меня со съемным дном, диаметр — 25 см. ⠀ Пока наше тесто «отдыхает» в холодильнике, займемся начинкой. Начнем с брокколи. Бланшируем брокколи в кипящей, чуть подсоленной воде минуты 3–4...