Найти в Дзене
Чахохбили. Секреты приготовления
Нарезаем курицу на небольшие кусочки — сначала отделяем ножки и крылья, каждую ножку разрезаем на 3 части, а грудку — примерно на 6 частей. Можно приготовить блюдо только из темного мяса или только из белого, все зависит от ваших вкусовых и диетических предпочтений. Далее бланшируем помидоры — опускаем их в кипящую воду на 20–30 секунд, а потом делаем несколько надрезов, и кожица сама отойдет от мякоти. Красный лук шинкуем тонкими перьями, перец болгарский тонкой соломкой, нарезаем зелень( кинза, петрушка), мелко рубим чеснок и острый перец...
4 года назад
Творожная запеканка!
Это однозначно лучший, быстрый и конечно же вкусный рецепт классической творожной запеканки Нам понадобится: Творог 5% - 500гр( я чаще всего готовлю из домашнего, самое главное меньше воды) Яйцо - 3 шт (если творог водянистый положите 2 яйца) Манка - 40гр Сметана 20% - 50-100гр Щепотка соли Сахар 50-100гр ( я добавляю мёд) Ванильный сахар - 1 чайная ложка ⠀ Для заливки: 2 ст ложки Сметаны 1 яйцо ——————————————- Творог смешиваем с яйцами, манкой. Добавляем сахар, соль и сметану...
4 года назад
Салат с говядиной в азиатском стиле
Оливье и селедка под шубой надоели, приготовьте очень легкий и вкусный салат с говядиной и овощами. ⠀ говядина отварная 200гр свежий огурец 2 шт чеснок 1 зубчик перец болгарский (половина) лист салата красный лук 1 шт Черри 4 шт(крупные) сок лимона, соевый соус, оливковое или растительное масло ⠀ Говядину, огурец, перец болгарский режем тонкой соломкой...
4 года назад
Горячая закуска из спаржи и бекона
Это безумно вкусно! Можно на гарнир, можно как самостоятельное блюдо. Очень рекомендую приготовить и вы однозначно останетесь очень довольны. ⠀ Нам понадобится: Спаржа Бекон сырокопчёный Творожный сыр Вяленные томаты Прованские травы Соль Свежемолотый перец Оливковое масло ⠀ У меня была замороженная спаржа. Разморозила и облила кипятком...
4 года назад
КИШ с лососем!
Итак, выкладываем в чашу просеянную муку, соль, и кусочки холодного масла, нарезанного кубиками. Перемешиваем-рубим в крошку. Добавляем яйцо. Добавляем ледяную воду и очень быстро замешиваем тесто. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем его в холодильник на час. Подготовим форму, в которой будем выпекать киш. У меня со съемным дном, диаметр — 25 см. ⠀ Пока наше тесто «отдыхает» в холодильнике, займемся начинкой. Начнем с брокколи. Бланшируем брокколи в кипящей, чуть подсоленной воде минуты 3–4...
4 года назад
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные — это слова про блюдо, которое мало кого оставляет равнодушным. Куриные крылышки в медово-соевом соусе отличная закуска для встречи с друзьями или в качестве быстрого ужина. Этот маринад имеет сладковатый, солоноватый и пряный вкус одновременно, что превращает обычный продукт в изысканное, пикантное блюдо. Ингредиенты: куриные крылышки — 1 кг. соевый соус — 50 мл. мёд — 2— 3 ст. л чёрный молотый перец по вкусу, оливковое масло имбирь свежий чеснок 3 зубчика Прелесть рецепта в том, что приготовить его можно по-разному...
4 года назад
Киш с курицей, грибами и брокколи!
масло сливочное 50гр 1 яйцо Муки - 200гр 2 ст. Ложки ледяной воды Соль В муку добавить соль, нарезанное масло, перемешать в мелкую крошку. Добавить яйцо. И в конце воду. Быстро замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. ⠀ Начинка: отварная куриная грудка брокколи шампиньоны лук сыр 150гр 1 яйцо сливки 200мл Шампиньоны обжариваем с луком на оливковом масле. Куриную грудку отварить и нарезать кубиками...
4 года назад
Салат с мясом краба, авокадо и огурцом!
Такое блюдо не только получается очень вкусным, но и благодаря эффектной подаче очень красиво смотрится на столе. В рецепте салата из крабов и авокадо в качестве дополнительного ингредиента используется огурец, благодаря которому вкус становится более освежающим. нам понадобится: Авокадо 1 шт Чеснок по вкусу Соль, перец , перец Чили Оливковое масло Свежий огурец 1 шт Немного рукколы Красный лук 1 шт Мясо краба 100-150гр Красная икра (для украшения) ⠀ Для соуса: Майонез 2 ст.ложки (домашний или магазинный по вашему вкусу) 1 ст...
301 читали · 4 года назад
Лучший запечённый картофель!
Все время забывала выставить этот рецепт нереально вкусной картохи, а самое главное быстроооо ⠀ Любимое блюдо на каждом праздничной строе у всех. А дети мои почти каждый день просят ⠀ Итак, картофель чистим и режем достаточно крупно. Солим, перчим, чеснок на мелкой тёрке или через чеснокодавилку, щедро поливаем оливковым маслом и посыпаем копченой паприкой...
4 года назад
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Самый вкусный классический рецепт. Мое знакомство с крабовыми палочками началось именно с этого салата. До сих пор помню то впечатление, которое он на меня произвел ( лет 20 назад ).На тот момент я была готова есть его каждый день, так сильно мне понравился вкус. ⠀ Миллион лет его не готовила...
4 года назад