Мари Кроули

Ингредиенты: -помидоры - 1 кг -чеснок - 6-7 зубчиков -соль - по вкусу -сахар - 0,5 ч.л Приготовление: Первым делом вымойте помидоры, сделайте на них крестообразные разрезы. Поместите помидоры в кипяток на пару минут. Затем подставьте под холодную воду. Это нужно сделать для того, чтобы с легкостью снять шкурку с помидор. Теперь почистите чеснок и пропустите его через пресс. Помидоры пустите через мясорубку (в принципе чеснок можете пустить вместе с помидорами через мясорубку)...

Ингредиенты: -пшеничная мука - 1,8 кг -сливочное масло - 600 г -вода - 200 мл -соль 1/2 ч.л -молоко - 3 л -сахар - 500 г -яйца - 5 шт -ванилин - 10 г Приготовление: Начните готовить тесто. Для него возьмите муку и высыпите туда, где будете мешать тесто. 500 гр масла добавьте в муку и мелко порубите ножом, чтоб масло смешалось с мукой. Холодную воду смешайте с солью и постепенно вливайте это в горку с мукой, постоянно мешая эту массу. Вылейте всю воду, тщательно перемешайте, чтоб получилось однородное тесто...

Ингредиенты: -картошка - 800 г -яйца - 1 шт -мука - 3 ст.л -лук - 1 шт -растительное масло - 100 г -соль - по вкусу -другие специи - на ваш вкус Приготовление: Для начала возьмите картошку, почистите её и хорошо помойте. Также почистите лук. Лук и картофель натрите на тёрке. Лучше использовать мелкую тёрку, но это на ваше усмотрение, можете использовать крупную тёрку. К тёертым овощам добавьте яйцо, муку, соль и ваши специи (специи можно взять такие, как черный молотый перец, сухой укроп и петрушку)...

Это очень простой, вкусный и полезный домашний сироп. Ингредиенты: -брусника - 500 г -сахар - 400-500 г Приготовление: В зависимости от того какие у вас вкусовые предпочтения в можете регулировать количество сахара в данном рецепте. Для начала вымойте и хорошо просушите ягоду, используйте для этого дуршлаг, когда вымоете ягоду оставьте её в дуршлаге, чтоб она стекла. Возьмите подходящую кастрюлю и выложите туда ягоду, добавьте туда сахар. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения...

Ингредиенты: -грибы - 200 г -капуста белокачанная - 400 г -помидоры - 500 г -морковь - 200 г -лук репчатый -100 г -соль - по вкусу Приготовление: Грибы можете использовать любые: свежие или замороженные, маринованные или соленые. Просто нужно регулируйте соленость и кислоту получаемого продукта при использовании уже имеющих вкус грибов. Капусту обязательно возьмите спелую. Нашинкуйте её. Нарежьте репчатый лук четвертинками. Натерите морковь на крупной терке. Подготовьте грибы. Если они свежесобранные, то очистите их, вымойте, отварите с подсоленной воде и дайте стечь...