Чекнутая Домохозяйка

Вкусные и пышные оладьи. 500 мл кефира(3,2%) 2 яйца 1 чл соды и пол пакетика разрыхлителя 4 ст л сахара 400 гр муки 4 сл л раст масла Кефир, яйца, сахар перемешать. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить к кефиру, перемешать. Влить масло. Перемешать. Оставить минут на 30,чтоб настоялось. Выпекать на медленном огне. Масло варьрируйте на свой вкус.

Домашняя лепешка. 500 мл жидкости(50/50 вода и молоко) 1чл соли 11 гр сухих дрожжей 1 ст л сахара 4 ст л раст масла Муки сколько возьмёт тесто. Вмешивайте аккуратно, не забившая тесто. В теплую жидкость все ингредиенты, кроме муки, размешать и ввести муку, уйдёт около 900 гр. Оставить подниматься. Далее можно одну лепешку испечь, либо разделить на 2-3. Немного размять. Накрыть чистым пакетом, одноразовые и полотенцем. Оставить подняться. Выпекать при 180 t, до зарумянивания. Смазать лепешку немного раст маслом.