Найти в Дзене
Вкусные и пышные оладьи. 500 мл кефира(3,2%) 2 яйца 1 чл соды и пол пакетика разрыхлителя 4 ст л сахара 400 гр муки 4 сл л раст масла Кефир, яйца, сахар перемешать. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить к кефиру, перемешать. Влить масло. Перемешать. Оставить минут на 30,чтоб настоялось. Выпекать на медленном огне. Масло варьрируйте на свой вкус.
3 года назад
Домашняя лепешка. 500 мл жидкости(50/50 вода и молоко) 1чл соли 11 гр сухих дрожжей 1 ст л сахара 4 ст л раст масла Муки сколько возьмёт тесто. Вмешивайте аккуратно, не забившая тесто. В теплую жидкость все ингредиенты, кроме муки, размешать и ввести муку, уйдёт около 900 гр. Оставить подниматься. Далее можно одну лепешку испечь, либо разделить на 2-3. Немного размять. Накрыть чистым пакетом, одноразовые и полотенцем. Оставить подняться. Выпекать при 180 t, до зарумянивания. Смазать лепешку немного раст маслом.
3 года назад
Вкусные и сочные чебуреки
Приготовьте вкусные чебуреки и порадуйте свою семью 800-900 гр муки 450 мл кипятка 1ч.л.соли 4 ст.л.растительного масла Высыпте 500 гр муки, добавьте соль и влейте кипяток. Мешайте ложкой, чтоб необжечься. Влейте масло. Далее, если рука терпит, месте тесто, добавляя муку. Дайте тесту полежать. Для фарша: 700 гр фарша(у меня свинина и говядина) 1ч...
3 года назад
Конвертики с яблочной начинки
Простые в приготовлении конвертики с начинкой. И очень вкусные. Если у вас после компота остались яблочки, из них можно сделать вкусную начинку для булочек. Минимум времени. Пачка дрожжевого слоёного теста, яблочки перетереть в блендер до однородного состояния. Попробовать на сахар...
3 года назад
Уха
Вкусный и лёгкий супчик. Я брала:2 головы (форель, сибас), филе сибаса 4 картошки 2 литра воды соль, душистый перец зелень петрушки Отварить части рыбы(минут 20),бульон процедить. Рыбу отложить на тарелку. Картошку порезать на не крупные кубики. Добавить в бульон. Варить до готовности. Рыбу раз делать и вернуть в бульон...
3 года назад
Пирог "Соты"
Вкусный, мягкий и в меру сладкий. Для теста: 600 гр муки(+ -) 3 сл л сливочного масла, размягченного 10 гр дрожжей 250 мл тёплого молока 4 ст л сахара 1 яйцо щепотка соли 100 гр изюма(замочить и промокнуть бум полотенцем) желток для смазывание. Приготовление: В тёплое молоко добавить дрожжи, слив масло, сахар, соль, перемешать. Добавить просеянную муку, яйцо и вымесить мягкое тесто. Поставить для растойки...
3 года назад
Быстрый обед или ужин на скорую руку.
Предлагаю вам приготовить быстрое блюдо, которое не требует много времени. Нам понадобится: Сварить макароны, как указано на этикетке. Овощи почистить, с помидора снять кожицу, все порезать тонкими ломтиками. Обжарить лук минуты 2,далее отправить перчик и помидор, потушить на не большом огне минут 10,не забывая помешивать...
3 года назад
Плов с куриным филе.
В этот раз, я решила взять куриное филе. Нам понадобится: 2 филе 5 моркови 2 лука(средние) 300 гр риса соль, зира по вкусу Приготовление. Овощи очистить и помыть. Филе порезать кусочками, лук полу кольцами, морковь соломкой. Рис промыть и залить тёплой водой. Наливаем масло без запаха, грамм 100 и обжариваем лук до румянности. Добавляем филе и жарим до золотистой корочки. Далее, морковь обжариваем минут 5 и заливаем водой, можно взять кипяток, чтоб покрыла морковь. Добавляем соль и зиру по вкусу и варим до, почти, испарения воды...
3 года назад
Готовим кетчуп на зиму.
Приготовим вкусный кетчуп на зиму Нам понадобится: 4 кг красных помидор 0,5 кг болгарского перца По 2 головки чеснока и лука 3 шт гвоздички 3 лавровых листа 15-20 горошин чёрного перца 5 ст л сахара 2 ст л соли 50 мл 9% уксус Овощи вымыть, очистить и порезать. Поставить на огонь и варить 50 минут. Через ситечко убираем сок, 3 стакана. Добавляем специи, соль, сахар и провариваем ещё минут 20...
128 читали · 3 года назад