елена независимая

Суп с фрикадельками - это идеальный обед как для детей, так и для взрослых. Сытный, вкусный и выглядит красиво. Сегодня расскажу, как это блюдо готовлю я. Для фрикаделек я брака фарш пополам из индейки и говядины. Мне такое сочетание очень нравится. Итак, нам потребуется. Для фрикаделек: фарш - 600 гр; яйцо - 1 шт.; манка - 2 ст.л.; соль, перец - по вкусу; базилик сушеный. Для супа: куриные крылья или грудка - 600 гр; картофель - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; рис - 1/3 стакана; базилик сушеный; зелень сушеная; соль, перец...

Курица, грибы и сметана - это идеальное сочетание. Готовится это мясо на сковороде очень быстро, получается мягким, сочным, с нежным сливочным вкусом, без лишнего жира. К нему отлично подойдет картофельное пюре, отварной картофель, макароны, рис. Для приготовления потребуется: куриное филе - 800 гр; лук репчатый - 1 шт.; сметана - 3 ст. л.; грибы - 300 гр; горячая вода - 1 стакан; соль, перец молотый - по вкусу; чеснок - 3 зубчика; базилик, петрушка, укроп. Приготовление: Репчатый лук мелко нарежьте, обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности...

Кто откажется на завтрак от румяных сладких гренок? Они отлично подойдут к кофе, чаю или какао. При этом поджарить булочки можно быстро, прямо перед работой. Сейчас я расскажу свой вариант приготовления гренок, которые пользуются в моей семье большой популярностью. Ингредиенты: белый хлеб - 1 шт.; молоко - 500 мл; сахар - 4 ст.л.; яйцо - 3 шт. сливочное масло - для жарки. Приготовление: Для гренок я всегда покупаю уже нарезанный батон - так удобнее. Наливаем к глубокую тарелку молоко, добавляем пару ложек сахара...

Мясо индейки мы всей семьей очень любим, поэтому я готовлю его часто. Мясо вкусное, диетическое и подходит для приготовления самых различных блюд. Одно из них я представлю вам сегодня. Это филе индейки со специями, запеченное в фольге. Для приготовления потребуется: индейка филе грудки - 800 гр; приправы, которые вы любите; горчица в зернах - 2 ст.л.; соль, перец. Приготовление: Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить, обмазать любимой приправой. Я использую "Для курицы с розмарином и чесноком"...

Этот салатик стал в нашей семье одним из самых любимых. Особенно он полюбился старшему сыну. Салат очень сытный и вкусный, подойдет для праздничного стола. Для него потребуется красная рыба, форель или семга. Ингредиенты: соленая форель или семга - 200 гр; яйца - 5 шт.; сыр твердый - 100 гр; помидоры - 3 шт.; майонез; зелень для украшения. Приготовление: Красную рыбку нарежьте кубиками, уложите на дно салатника. Салатник лучше брать не очень глубокий, но широкий. Яйца почистить, отделить белки от желтков...