#Бесконечная кулинария

Кольца из заварного теста с творожным кремом — русская модификация круглого французского эклера, который обычно готовится со сливочным кремом и представляет собой знаменитый десерт «Париж — Брест». Но с творожным как-то вкуснее и роднее. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 5233 Ккал БЕЛКИ - 190 Грамм ЖИРЫ - 354 Грамм УГЛЕВОДЫ - 323 Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию 250 мл Вода 250 мл Молоко 200 г Сливочное масло 300 г Пшеничная мука 8 штук Куриное яйцо 10 г Сахар 5 г Соль 500 г Творог 300 мл Сливки 33%-ные 50 г Сахарная пудра ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 588 Ккал БЕЛКИ - 10 Грамм ЖИРЫ - 34 Грамм УГЛЕВОДЫ - 61 Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 10 порций 250 г Сливочное масло 90 г Сахарная пудра 2 штуки Куриное яйцо 6 г Разрыхлитель 250 г Вареное сгущенное молоко 150 г Грецкие орехи 500 г Пшеничная мука ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Время приготовления 30 минут 1 Размягченное сливочное масло нарезать на кусочки произвольного размера и положить в дежу для миксера. Добавить к маслу сахарную пудру и хорошенько все взбить...

Милые сердцу куриные котлеты, которые хотя бы раз готовили в каждой семье — без такого рецепта «Золотая тысяча» не могла обойтись. Мы сняли базовый рецепт, но ждем ваши любимые варианты в комментариях! ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 245 Ккал БЕЛКИ - 12 Грамм ЖИРЫ - 15 Грамм УГЛЕВОДЫ - 16 Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 10 порций 500 г Филе куриного бедра 2 головки Репчатый лук 40 г Сливочное масло 100 г Белый хлеб 200 мл Молоко по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец 100 г Панировочные сухари 50 мл Растительное масло 1 штука Куриное яйцо ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ...

Пирожок с несколькими начинками, которые разделяются блинами, — это про кулебяку. Знаменитую русскую выпечку ели и бедные, и богатые. Разве что у класса повыше начинки были солиднее. Положить в кулебяку можно что угодно и сколько угодно — мы решили сделать с мясом, гречкой и грибами. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 698 Ккал БЕЛКИ - 21 Грамм ЖИРЫ - 38 Грамм УГЛЕВОДЫ - 72 Грамм ИНГРЕДИЕНТЫ на 8 порций 250 мл Молоко 10 г Сухие дрожжи 60 г Сахар 50 г Сливочное масло 2 штуки Куриное...

Дал-макхани — сытная похлебка из бобовых с множеством специй и сливками, одно из главных блюд индийской и непальской кухонь. В оригинале ее готовят из черного маша, но можно взять обычный. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ - 865 Ккал БЕЛКИ - 31 Грамм ЖИРЫ - 52 Грамм УГЛЕВОДЫ - 67 Грамм 865 31 52 67 ККАЛ ГРАММ ГРАММ ГРАММ * КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции 400 г Черный маш 30 мл Растительное масло 35 г Чесночная паста 35 г Имбирная паста 1 столовая ложка...