Зелье и Варенье

Простые в приготовлении сочные куриные грудки, фаршированные грибами, чесноком, листьями шпината и сыром. Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 куриных грудки по 220 г (без кожи и без костей) 3/4 чайной ложки соли 1/4 ч.л. перца 30 г / 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 200 г грибов, нарезанных ломтиками толщиной 3 мм (примерно 2 стакана) 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 1/2 чайной ложки листьев тимьяна 2 чашки молодого шпината 80 г сыра 1 столовая ложка оливкового масла ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1...

Крок-месье – это горячий сэндвич по-французски с ветчиной и сыром, соусом бешамель и горчицей. Время приготовления: 15 минут ИНГРЕДИЕНТЫ Соус бешамель: 125 мл молока 125 мл сливок 1/2 ст. л. / 25 г сливочного масла 25 г белой муки 1/4 ч. л. поваренной соли 1 щепотка перца 1/8 ч. л. мускатного ореха (по желанию) Сэндвич: 4 ломтика хлеба 8 ломтиков сыра 120 г ветчины (желательно копченой) 20 г дижонской горчицы 30 г / 2 столовые ложки сливочного масла ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: СОУС БЕШАМЕЛЬ: 1. Нагрейте молоко и сливки: Поместите в кастрюлю на среднем огне...

Рис с копчёной колбасой, перцем и горошком – крайне ароматное и вкусное, а также лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо. Время приготовления ≈ 30 ИНГРЕДИЕНТЫ 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима 5 зубчиков чеснока, мелко измельченных 2 луковицы (средние), нарезанные (или 1 крупная) 1 желтый стручковый перец 1 красный стручковый перец 400 г копченых колбас, нарезанных ломтиками 3/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. перца 3/4 чайной ложки паприки 300 г риса 625 мл куриного или овощного бульона 250 г горошка 2 столовые ложки нарезанной петрушки (по желанию) ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1...

Время приготовления ≈ 13 минут Нежные и лёгкие в приготовлении тыквенные печенья, похожие на маленькие тортики. ИНГРЕДИЕНТЫ Для печенья: 3 столовые ложки (45 мл) масла виноградных косточек 3 столовые ложки (45 мл) кленового сиропа 1/4 стакана (60 мл) несладкого тыквенного пюре 2 столовые ложки (30 мл) сиропа из коричневого риса 1 1/2 чайной ложки молотого семени льна 1/2 чайной ложки экстракта ванили 3/4 стакана плюс 1 столовая ложка (83 г) миндальной муки 1 чашка плюс 1 столовая ложка (127 г) белой...

Простой рецепт буррито с говядиной, рисом, кукурузой, фасолью, луком и сыром на каждый день. ИНГРЕДИЕНТЫ Приправа для буррито: 1 ч. л. каждого лукового порошка, орегано, соли 2 чайные ложки порошка сухого тмина, паприки 1/4 чайной ложки черного перца ¼ чайной ложки кайенского перца (или любого другого, по желанию) Говядина: 1/2 ст. л. оливкового масла 2 зубчика чеснока ½ луковицы (мелко нарезанной) 500 г говяжьего фарша 2 столовые ложки томатной пасты 3 столовые ложки воды Буррито: 6-8 штук тортильи...