Найти в Дзене
Эчпочмак.
Эчпочмак. С татарского слово переводится, как «треугольник». Это мучное изделие с мясной и картрфельно-луковой начинкой. С большим количеством масла. Если вы еще не пробовали такой вкуснятины, я вам завидую. Ибо у вас еще всё впереди. Но в то же время вы многое потеряете, если поскорее его не приготовите. Поэтому советую не упускать возможности и сотворить сочный эчпочмак! Изюминкой эчпочмаков является мясная начинка(можно использовать конину, курицу, утку говядину), которая кладется в пирожки в сыром виде, — этим и отличается блюдо от другой мясной выпечки...
3 года назад
Запеканка из лаваша и сыром в духовке.
Запеканка из лаваша и сыром в духовке. Сегодня расскажу, как приготовить вкусную запеканку с сыром. Она по вкусу чем то напоминает хачапури. Готовиться быстро. Готовить тесто не нужно, используем покупной тонкий лаваш. Запеканка отлично подойдет на завтрак или перекус, она довольно проста в приготовлении и понравится абсолютно всем. Ингредиенты: тонкий лаваш - 2 штуки сыр - 400 гр яйца - 4 штуки молоко 400-500 мл специи, моль по вкусу Подготавливаем ингредиенты, натираем сыр на крупной терке. Смешиваем 4 яйца, молоко, специи (я беру универсальную приправу) и соль...
186 читали · 3 года назад
Эскалоп из свинины по домашнему.
Эскалоп из свинины по домашнему. Любители мясных блюд наверняка оценят вкусный эскалоп. Название впечатляет, но с приготовлением справится любой. Эскалопы - это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные на сковороде или гриле. Для этого блюда подходят любые части мяса, главное – чтобы в них не было жил и костей. Лучше отдавать предпочтение ровному куску, который будет удобно резать. Прекрасным выбором станет свежая (не перемороженная) вырезка с почечной части туши, где мясо самое нежное и сочное...
3 года назад
Салат Французский
Салат Французский с яблоками и морковью – это интересное и очень простое блюдо, для приготовления которого не потребуется много времени. Салат готовиться слоями. В состав такого салата входят самые простые ингредиенты, которые практически всегда можно найти в холодильнике. Салат получается очень легким, нежным, воздушным и красивым на вид. А еще он очень полезный, так как содержит большое количество витаминов. Блюдо станет диетическим, если заправить его натуральным йогуртом. яблоки – 3 шт. морковь – 2 шт...
169 читали · 3 года назад
Мощный, сочный рыбник.
Сегодня будем готовить пирог Рыбник из дрожжевого теста. Этот пирог хорош тем, что испечь его очень просто. Он не требует каких-то особенных ингредиентов, необходимые для него продукты найдутся на любой кухне. Рыбные консервы для начинки подойдут практически любые, но, на мой взгляд, лучше брать те, где рыба идет крупными кусками, и в собственном соку с небольшим добавлением масла. Лучше всего использовать горбушу. Этот рыбник не оставит никого равнодушным. Он вкусный, сочный, мощный. Тесто: Начинка: Берем глубокую миску и просеиваем в нее 3 ст...
3 года назад
Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Решила с вами поделиться простым и беспроигрышным рецептом на обед или ужин. Несложный рецепт спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе. Процесс готовки элементарный, а блюдо долго не приедается. Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе, как раз из тех рецептов, когда хочется приготовить быстро и вкусно. Грибы можно использовать любые — из леса или магазина. От простецких шампиньонов до деликатесных боровиков. Макароны – 250 г Куриная грудка – 500 г Грибы – 150 г Лук – 1 штука Чеснок...
3 года назад
Слоеный салат с курицей и ананасами
Слоеный салат с курицей и ананасами. Удивительно сбалансированный вкус – за сладость отвечает ананас, за нежность – яйца, за остроту – маринованный лук и чеснок. И, кстати, в отличие от шубы, совершенно не жирный, благодаря тому, что в заправке будем сметану. Для начала приготовим заправку – смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой...
233 читали · 3 года назад
Тонкие блины на молоке.
Тонкие блины на молоке. Доброе утро, мои хорошие. Хочу поделиться с вами рецептом блинов. Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт. И что может быть лучше вкусных блинчиков на завтрак? ))) Только очень вкусные блинчики))) Для блинов нам понадобиться: 1 литр молока 4 яйца 2 стакана муки 0,5 чайной ложки соли 2 ложки сахара 20 гр. сливочного масла растительное масло Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль...
3 года назад
Твороженная запеканка с персиками.
Твороженная запеканка с персиками. Что-то потянуло меня на сладенькое сегодня. Если вы любите творог или твороженные вкусняшки, также как люблю  я, то эта запеканка вас порадует. Она вкусная, простая в приготовлении и ее очень любят детки. Для приготовления запеканки нам понадобятся:  1кг творога, 5 яиц, 100 гр масло сливочное, ванилин 2 пакетика, манная крупа, персики свежие или консервированные, 250 гр сахарный песок, соль, сметана. Берем 5 яиц и взбиваем с сахаром. Далее нужно растопить сливочное масло в микроволновке или на сковороде, как вам больше нравиться...
3 года назад
Пирог с яблоками "Мечта"
Пирог с яблоками "Мечта" Сегодня предлагаю приготовить яблочный пирог "Мечта". Этот нереально вкусный пирог станет любимчиком в вашей семье. Рассыпчатое песочное тесто, сочные ароматные яблоки, нежное суфле и хрустящий слой сверху - необычное сочетание. Этот пирог  не оставит никого равнодушным.  Если вы не любите сладкое, используйте кисловатые сорта яблок. Для пирога нам понадобиться: яблоки,  3 яйца, 270гр сахарного песка, ванилин, разрыхлитель, 1 пачка сливочного масла, мука, лимонный сок. сахарная пудра...
3 года назад
Домашний медовый торт
Домашний медовый торт Для коржей: Яйца - 4 шт. Мед - 4 ст. л. Сахар - 1 стакан Сода - 1 чайная ложка с верхом Уксус для гашения соды Мука - 6 стаканов Для крема: Молоко (сливки) - 750 г. Яйца - 4 шт. Мука - 1 столовая ложка Картофельный крахмал - 1 столовая ложка Сахар - 1 стакан Сливочное масло - 300 грамм Готовим: Один из самых популярных домашних тортов - это медовый торт. Этому рецепту научила меня мама, у нее этот торт является"коронным блюдом". Готовили его с мужем впервые, но результат превзошел все ожидания...
556 читали · 3 года назад
Рецепт французских тостов с яйцом
Рецепт французских тостов с яйцом Время ужина и Вы не знаете, чтобы вкусненького подать к чаю? Советуем приготовить такие бутерброды, продукты на которые, всегда найдутся в холодильнике. Соль поваренная; Веточки зеленого укропчика; Лук репчатый – 1 головка; Сливки с жирностью 22%; Хлеб – на 2 тоста; Масло постное (лучше рафинированное) – 2 большие ложки; Яйца куриные – 4 штуки. По сути, это блюдо подают на второе, но можно использовать его как самостоятельное, приготовив его для завтрака, ужина или просто перекуса...
3 года назад