ФАРШМАК

Чем фаршировать грибы? Мои подруги чем только не фаршируют. Мне больше всего нравится фаршировать ветчиной и грибами) Ножки убираю из грибов, режу мелко, обжариваю с луком, добавляю нарезанную ветчину, натертый сыр, чеснок и майонез. Все перемешиваю и начиняю грибы. Запекаю.. Ну и все, собственно, в духовке держу минут 25 в зависимости от размера грибов. Обожаю... Очень люблю такие грибочки.

Ну, как и обещала, делюсь рецептом нового салата. Нового для меня, конечто же) Его я попробовала совсем недавно на одном мероприятии.. Состав я немного изменила, в оригинале присутствовал кунжут и красный маринованные лук, эти продукты дети не очень любят, поэтому сделала без них. Итак, нам понадобится свинина, я брала вырезка, огурцы, перец болгарский красный, корейская морковка, лист салата. Свинину мелконарезала, посолила, обжарила, все остальное нарезала) морковку брала готовую. Для заправки смешала соевый соус и растительное масло в равных пропорциях. Салат очень вкусный, необычный. Нюанс один есть: надо его делать и подавать сразу. У меня постоял 2 часа и огурцы сок дали немного, поэтому нарезать овощи перед подачей и кушаем)

А каким был ваш новогодний стол? Ребят, всем 👋 Я снова решила попробовать писать на дзене и делиться своими рецептами. Прошу прощения, что не сфотографировала нормально каждое блюдо отдельно, мысль вести канал пришла только сегодня)) но некоторые блюда все же сфоткала по отдельности, подружкам, расскажу о них) Вообще в этом году хотела отличиться и приготовить побольше явств и изысков, но так как работаю и ещё двое деток у нас, то времени и сил у меня не очень много было на это)) Получилось то, что получилось. Делала селедку под шубой, грибы фаршированные, бутербродами со шпротами, курочка, тарталетки с икрой и новый салатик со свининой и листом салата, расскажу о нём в следующем посте. А в компании каких блюд вы встречали новый год?