Зиля Уракова

БАКЛАЖАНЫ «ДОЛЬКИ» ПО-ГРУЗИНСКИ. ⠀ Итого на 100 грамм 159 ккал Б/Ж/У 5.9 / 13.4 / 4.4 ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны крупные 3 шт Яйца 2 шт Растительное масло 1 ст л Начинка: Грецкие орехи 60 г Вода 100 мл Мягкий творог 2% 100 г Желток 1 шт Горчица 0.5 чл Чеснок 5 зубчиков Лук репчатый ¼ шт Сок лимона 2 ст л Кинза 50 г Хмели-сунели 0.5 ч л Кориандр 0.5 ч л Соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔸1. Баклажаны нарезать тонкими кружками (чуть меньше 1 см). Приготовить солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли на 1 литр воды. Поместить баклажаны в солевой раствор так, чтобы они были полностью покрыты, можно придавить тарелкой с грузом...

НУТОВЫЕ ШАРИКИ БЕЗ ЖАРКИ #0Kkal_веган Сытная вкуснятина, от которой будут в восторге даже ярые противники веганства😍 А в подарок вам рецепт божественного соуса, с которым эти фрикадельки станут еще вкуснее😃 ✅Ингредиенты: ▪️2 чашки (480 мл) варёного риса ▪️1 чашка (240 мл) орехов пекан (можно использовать грецкие) ▪️4 зубчика чеснока ▪️3 чашки (720 мл) варёного нута ▪️1/2 чашки (120 мл) пищевых дезактивированных дрожжей Nutritional Yeast (необязательно) ▪️2 ст.л. томатной пасты ▪️2 ст.л. оливкового масла ▪️2 ч.л. сушеного базилика ▪️2 ч.л. соли ▪️Чёрный перец ▪️1/4 чашки (60 мл) панировочных...

Кабачки на шпажках 🔸на 100грамм - 69.87 ккал🔸Б/Ж/У - 3.76/4.2/3.98🔸 Ингредиенты: - Кабачки - 2 шт. - Фарш -головка - Сыр тертый - 50 гр. - сливки - 200 мл. - Чеснок, специи - две шпажки для насадки Приготовление: 🔸1. Кабачки нарезаем на кружочки размером один или полтора сантиметра. 🔸2. Чеснок измельчаем. 🔸3. В фарш порезать лук. Посолить, поперчить, добавить специи. Добавляем рубленый чеснок. 🔸4. Перемешиваем фарш в однородную массу. 🔸5. Скатываем из фарша маленькие шарики. 🔸6. Берем шпажку и нанизываем поочередно кабачок и мясную тефтельку, немного сплющиваем, чтобы были плотно прижаты...

Вяленые сливы 🔹Ингредиенты: - 6 кг слив - 2-3 ч л молотого чеснока - 1-2 ч л молото#0Kkal_инфо, #0Kkal_десертВЯЛЕНЫЕ ы сушенной (можно тимьян) - 1-2 ст л масла растительного 🔹Приготовление: 1. Сливы промыть, разделить на половинки, косточки изъять. 2. Добавить чеснок, перец, кинзы , масло, хорошенько перемешать. 3. Разложить половинки слив в чистом проветриваемом жарком помещении (у меня теплица). 4. При Т воздуха ＋20＋25 градусов через 3-4 суток наши вяленые сливы готовы. 5...

​​Чахохбили из курицы ⠀⠀ Б/Ж/У на 100 гр: 28/7/5 - 197 ккал Ингредиенты 💫 Курица - 1,7 кг (можно взять и поменьше) 💫 Лук - 250 гр 💫 Помидоры - 300 гр 💫 Перец болгарский - 250 гр 💫 Чеснок - 3-4 зубчика 💫 Томатная паста - 2 ст.л. 💫 Соль, перец - по вкусу 💫 Хмели-сунели - 0,5 ч.л. (можно взять другие специи по вкусу) 💫 Зелень (кинза, петрушка) по вкусу. ⠀ Приготовление 1️⃣ Курицу нарезаем порционными кусками, обжариваем в глубокой сковороде (казане) без масла до золотистой корочки. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 20 мин. 2️⃣ Лук нарезаем полукольцами, добавляем к курице, тушим 5 мин...

ЕСЛИ ТЫ САМА СЕБЯ НЕ ПОЛЮБИШЬ ТЕБЯ НИКТО НЕ ПОЛЮБИТ, ПОЭТОМУ ТЫ И ПОГОВОРИШЬ С СИЛЬНЫМ МИРОМ. БУДЬ СЧАСТЛИВА. «Как же я хочу, чтобы кто-нибудь полюбил меня!» Я подумала, а не разжечь ли мне в одиночестве в темноте костер, чтобы согреться? Но костры в лесах не разводят. Я осталась ждать. В темноте ночи я пыталась не заигрывать с умом, надеясь, что он отзовется на мой призыв. Но я не смогла зажечь костер, потому что, как и большинство людей, я боялась обжечься. Поэтому снова и снова пыталась заманить разум обратно в темноту. -- Ты боишься, что в темноте тебя зажмут в тиски? - шепотом спросила я...

Творожная запеканка с киви. Для украшения:  киви — 3 шт.,  желе для торта — 1 пакетик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Уменьшить скорость миксера до средней небольшими порциями ввести творог и манную крупу. Чашу мультиварки или форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожную массу. Для мультиварки: режим «ВЫПЕЧКА» 50 минут. Для духовки: выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г — 40-45 минут...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон. 2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны. 3. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока. 4. В сковороду,...

Для коржей:    3 ст.л. ( 30 гр) крахмала  1/4 ст (45 гр ) мака ( смолоть)  1/4 ст ( 25 гр) миндаля смолоть  3 яйца  1/2 ст ( 100 гр) сахара  1 ст.л. имбиря  цедра 1 лимона  50 гр растопленного и остуженного масла    Для крема:    2 желтка  сок 2 лимонов  цедра 1 лимона  2 ст.л. свежего натёртого имбиря ( опционно)  1 ст.л. крахмала  250 мл сливок для взбивания  100-150 гр сахара    Для украшения:    засахаренные кумкваты  засахаренный имбирь  миндаль    Коржи:    1. Яйца с сахаром взбить в устойчивую, пышную и светлую пену...

Я к вам с рецептом потрясающего ПИРОГА🤤 ✅КБЖУ:186/15,9/9/10 🔅 ДЛЯ ТЕСТА: ▫️Творог в брикете 180 гр ▫️яйцо ▫️Рисовая мука - 3 ст л) ▫️разрыхлитель 1/2 ч л 🔅 ДЛЯ НАЧИНКИ: ▫️фарш говяжий 150-200 гр ▫️лук ▫️сыр 50 гр ▫️зелень/специи по вкусу 🔆 ГОТОВИМ ТЕСТО: ▫️В творог добавляем яйцо, хорошо перемешиваем ▫️Добавляем 2-3 ст л муки и разрыхлитель ▫️Тесто получится влажным,...

КУРИНАЯ ГРУДКА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ ⠀ Сочная грудка с лёгким чесночным привкусом и дополненное помидорками, сыром и пикантностью соевого соуса. ⠀ КБЖУ на 100 гр. 125/17,7/4/3 ⠀ Ингредиенты: ✔Филе куриное 500 г ✔Твердый маложирный сыр 200 г ✔Помидоры 2 шт. ✔Йогурт натуральный 50 г ✔Чеснок 3-4 дольки ✔Соевый соус 50 мл ✔Сухие травки  ✔Приправы для мяса и соль по вкусу ⠀ 👩‍🍳Приготовление: 🔸Сделать маринад для мяса: смешать соевый соус с травками и выдавленным через пресс чесноком...

ПП-ВАТРУШКИ 🥯🍑 ⠀⠀ КБЖУ на 100 гр.: 118/11/1,7/15 КБЖУ на 1 ватрушку: 208/20/3/26 ⠀⠀ Обязательно попробуйте их приготовить! 🥰 Это займёт совсем немного времени 👌🏻 ⠀⠀ 👩🏻‍🍳 Ингредиенты на 4 ватрушки: ⠀⠀ 🥯 Для теста: ▫️Творог 200 гр. (в брикете) ▫️Яйцо 1 шт. ▫️Рисовая мука 100 гр. ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л ⠀⠀ 🍨 Для начинки: ▫️Творог в брикете 50-70 гр. ▫️Мягкий творог 200 гр. ▫️Подсластитель по вкусу ▫️Фрукты или ягоды по желанию (нектарины 2 штучки, примерно 100 гр...