Нина Пономаренко

Вкусное, с хрустящим тестом и нежной желейной прослойкой из сливок, мягкого творога и варёного сгущенного молока со вкусом ванили. Ингредиенты : 🔹бездрожжевое слоёное тесто 500 гр 🔹варёное сгущенное молоко 300 гр 🔹сливки 20 % 150 гр 🔹мягкий творог 9 % 150 гр 🔹ванильный сахар 20 гр 🔹быстрорастворимый желатин 15 гр 🔹вода 100 мл. 🧑‍🍳Приготовление : 1️⃣Для начинки сливки взбить со сгущенным молоком и творогом до состояния однородной массы. Добавить ванильный сахар, размешать. Желатин размочить в воде, далее растопить на водяной бане,через сито добавить к сливочно-творожной массе...

И снова выпечка из слоёного теста. Сегодня мы начинку приготовили по-новому и нам очень понравилось. Начинка получилась вкусной, нежной и в меру сочной. 🥚🫓Ингредиенты : 🔸слоёное бездрожжевое тесто (готовое) 500 гр 🔸куриное яйцо 1 шт 🔸кунжут 2 ст.ложки 🍗🥩🧅На начинку:🥕🥔 🔸варёное филе курицы 300 гр 🔸сырое куриное филе 150 гр 🔸репчатый лук 100 гр 🔸морковь 50 гр 🔸растительное масло 3 ст ложки 🔸картофель варёный 100 гр 🔸соль 1 ч.ложка 🔸специи по вкусу (у нас приправа для курицы, смесь перцев, паприка, орегано)...

Свинина с ананасами готовится легко, с минимальным количеством ингредиентов. Мясо получается сочным, нежным, со вкусом фруктов. Это вкусное блюдо можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. 🥩🍍🧀🧂Ингредиенты : 🔸мясо свинины 6 стейков 🔸ананасы кольцами 12 колец 🔸майонез 6 ч.ложек с небольшой горкой 🔸репчатый лук 150 гр 🔸твёрдый сыр 300 гр 🔸соль и специи по вкусу. 🧑‍🍳Приготовление : 1️⃣Мясо нарезать стейками толщиной 1.5 см. Отбить мясо молотком. Лук нарезать полукольцами...

На разогретой сковороде с маслом потушить нарезанный кубиком лук до прозрачности. Затем добавить фарш, тушить до готовности. Посолить, поперчить. Охладить. Остывший картофель натереть на тёрке и соединить с остывшим фаршем. Добавить майонез. Размешать. 2️⃣ Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0...

2️⃣ Тесто раскатать(250 гр) в форме квадрата толщиной 0.3см. Разрезать на 4 квадрата. Сделать надрезы параллельно срезам от края 0.7 см. В двух углах( по диагонали) не дорезать до конца 1.5 см, в других двух углах порезать до конца (т.е. не доходя 0.7 см.)...