Нина Пономаренко

Вкусное, с хрустящим тестом и нежной желейной прослойкой из сливок, мягкого творога и варёного сгущенного молока со вкусом ванили. Ингредиенты : 🔹бездрожжевое слоёное тесто 500 гр 🔹варёное сгущенное молоко 300 гр 🔹сливки 20 % 150 гр 🔹мягкий творог 9 % 150 гр 🔹ванильный сахар 20 гр 🔹быстрорастворимый желатин 15 гр 🔹вода 100 мл. 🧑‍🍳Приготовление : 1️⃣Для начинки сливки взбить со сгущенным молоком и творогом до состояния однородной массы. Добавить ванильный сахар, размешать. Желатин размочить в воде, далее растопить на водяной бане,через сито добавить к сливочно-творожной массе...

И снова выпечка из слоёного теста. Сегодня мы начинку приготовили по-новому и нам очень понравилось. Начинка получилась вкусной, нежной и в меру сочной. 🥚🫓Ингредиенты : 🔸слоёное бездрожжевое тесто (готовое) 500 гр 🔸куриное яйцо 1 шт 🔸кунжут 2 ст.ложки 🍗🥩🧅На начинку:🥕🥔 🔸варёное филе курицы 300 гр 🔸сырое куриное филе 150 гр 🔸репчатый лук 100 гр 🔸морковь 50 гр 🔸растительное масло 3 ст ложки 🔸картофель варёный 100 гр 🔸соль 1 ч.ложка 🔸специи по вкусу (у нас приправа для курицы, смесь перцев, паприка, орегано)...