Nina Priera

🥥Начинаем взбивать яйца и постепенно добавляем сахар. Должна получится пышная и светлая масса. ⠀ 🥥Просеем муку с какао и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Выливаем в форму 16 см и выпекаем при 170 градусах 45 минут. ⠀ 🥥К желтку добавим сгущенное молоко, воду и варим помешивая до загустения. Остужаем. ⠀ 🥥Мягкое сливочное масло взбиваем до посветления и пышности. Добавим сгущённое молоко с желтком и взбиваем до однородности, просеем какао и снова взбиваем...

Идеальное сочетание мятного бисквита, с сочной клубничной начинкой, лаймовой пропиткой и нежным кремом✨ ⠀ ✨Ингредиенты: ▫️Яйцо 3 шт ▫️Шпинат 150 г( можно меньше, он нужен для цвета) ▫️Мята по вкусу (у меня 5 веточек) ▫️Растительное масло 100 мл ▫️Сахар 150 г ▫️Мука 180 г ▫️Разрыхлитель 1 ч.л ⠀ 🍓Клубничное конфи: ▫️Клубника 200 г ▫️Сахар 80 г ▫️Крахмал 7 г ⠀ 🍦Крем: ▫️Сливочный сыр 300 г ▫️Сахарная пудра 100 г ▫️Масло 100 г ⠀ 🥭Пропитка: ▫️Вода 30 мл ▫️Сахар 20 г ...

🍰Приготовим савоярди. Белки взбиваем мягких пик и добавляем подсластитель. Взбиваем до плотных пик. ⠀ 🍰Желток взбиваем до посветления и добавляем к белкам, аккуратно перемешиваем. ⠀ 🍰Просеиваем муку с крахмалом и перемешиваем. Перекладываем в кондитерский мешок или выкладываем ложкой печенье( у меня вышло 12 шт) в нужную длину(у меня 14-15 см). Выпекаем при 180 градусах 10 минут...

🍪Яйца взбиваем до пены и постепенно всыпаем сахар. Должна получится пышная и объёмная масса. ⠀ 🍪В два этапа просеиваем муку с какао, перемешиваем аккуратно ложкой. ⠀ 🍪Выкладываем тесто на противень и равномерно распределяем ( толщина примерно 1 см). Выпекаем при 180 градусах 7-8 минут. Готовый рулет сворачиваем и оставляем остывать...

🎂Наше тесто готово. На бумаге для выпечки или коврике формируем наши коржи. У меня ушло 1,5 ст.л на один корж. ⠀ 🎂Отправляем выпекаться при 170 градусах 6-8 минут. ⠀ 🎂У меня получилось 8 коржей диаметром 16 см. ⠀ 🎂Я делаю творожный крем...