Зразы это котлеты или мясной рулет с начинкой. Откуда они пошли, до сих пор непонятно. Кто-то говорит, что из Польши, кто-то, что появились они в Литве, а украинцы, белорусы и русские считают зразы своими ⠀ Буду благодарна за ваши лайки, комменты, репосты и сохранения❤️ ⠀ - 700-800г картофеля - 1 яйцо (у меня 3 перепелиных) - 4ст.л. муки - лук (у меня порей) - 250г шампниьонов - масло - зелень ( у меня кинза) - соль - перец ⠀ 1. Почистите картофель и отварите его. Слейте воду и оставьте остывать...
Татьяна Сергеевна
Брускетта/Bruschetta🥪"
Сегодня я впервые попробовала макрель! И это оказалось очень вкусно. Но как-то так просто ее есть - странно, вот и решила приготовить вкусную брускетту с любимыми ингредиентами. ⠀ - Макрель в подсолнечном масле - Хлеб (у меня цельнозерновой) - авокадо - маслины - лайм - вяленые помидоры - капля оливкового масла - и 5 минут своего времени ⠀ 1. Обжарить на сковороде с каплей масла хлеб до хрустящей корочки. 2. Слить масло из банки с рыбой. 3. Порезать макрель, авокадо, маслины, перемешать. 4. Сбрызнуть соком лайма, снова перемешать...
Сочные куриные котлетки
Честно говоря, не планировала выкладывать этот простейший рецепт. Думала, что все умеют готовить сочные куриные котлеты. Но мне столько человек написало - «Как ты готовишь такие сочные куриные котлеты?!» что я решила все-таки выложить рецепт. ⠀ Буду рада вашим лайкам, репостам, сохранениям и комментам. ⠀ Этот рецепт подходит и под ПП! Для полного пп можете запекать котлетки в духовке, на листе пергамента. ⠀ - 500г хорошего куриного фарша (лучше рубленного) - 150мл молока - 2 перепелиных яйца - пучок петрушки - 1/3 красного сладкого лука (можно без него) - 1ч...
Пряный медовый коржик со сметанным кремом
Пасмурная погода - не повод для грусти. Достаточно смешать ингредиенты и наполнить свой дом ароматной выпечкой. Это самый беспроигрышный вариант от хандры! ⠀ Буду рада вашим лайкам, комментам, репостам и сохранениям ⠀ - 100г меда - 180г муки - 2 небольших куриных яйца - 100г сахара - 1ч.л. разрыхлителя - 100мл скисшего молока/кефира/йогурта - 1ч.л. корицы - 1/2 ч.л. мускатного ореха ⠀ 1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. 2. Добавьте мед. Если мед густой, растопите его на водяной бане или в микроволновке...
Запеченные овощи/roasted vegetables🌶"
Моя любимая закуска. Благодаря запеканию, любые, даже самые обычные и невкусные помидоры превращаются в сладкие. ⠀ - черри - чеснок - болгарский перец - цуккини - соль - оливковое масло - крем бальзамик - тимьян - морская соль ⠀ Так же можете использовать ваши любимые травы. ⠀ 1. Овощи помыть. Цуккини нарезать кружками 0,5см. 2. Перец и чеснок порезать на половинки...
Сливочная паста с курицей и брокколи/Pasta cremosa con pollo e broccoli 🥦"
Давно я не готовила и не ела сливочную пасту. А все почему? У нашего сына сливки и сыр = фу, я такое не ем!) Но! Он съел! Он ел и сказал: «Мама, класс!» И поднял палец вверх! Секрет прост - главное - не говорить, что внутри. ⠀ Буду рада вашим лайкам, сохранениям и комментам. ⠀ - 250г пасты на ваш вкус - 400мл сливок 20% - 2 куриные грудки - брокколи - черный перец - сыр пармезан (или любой твердый на ваш вкус) - 1ч.л. мускатного ореха - соль - 1 небольшая луковица - сливочное масло - 2 зубчика чеснока ⠀ 1...
