Любовь Алексеевна

2. Следом добавить нарезанный лук, обжарить постоянно помешивая до золотистого цвета. 3. Крупно нарезать болгарский перец, добавить к луку, обжаривать минуты 3. 4. Потом крупно нарезать баклажан и цукини, добавить в сковороду, перемешать и тушить под крышкой минут 20. Овощи должны держать форму, но при этом приготовиться...

3. Яблоко нарежьте тонкими полукольцами и выложите на тесто. 4. Сверху посыпьте тростниковым сахаром и корицей. 5. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах. ⠀ Мои сын и муж обожают эти простые и очень быстрые...

Гуляш - это густой венгерский суп. Традиционно гуляш считался едой пастухов и готовился на костре. ⠀ Блюдо готовится не быстро, но оно того стоит. Мясо тает во рту, аромат паприки! Сказка! ⠀ - 30г свиного сала (не соленого, а жира) или 30г сливочного масла - 800г говядины (без жиры и жилок) - 1шт репчатого лука (у меня шалот) - 1 морковь - 1 болгарский перец - 2 зубчика чеснока - 250мл говяжьего бульона или воды - соль - 1ст.л. сладкой паприки - 5-6 средних картофелин. - Зеленый лук и петрушка для подачи ⠀ 1...

Решила добавить в куриный фарш просекко. Котлеты получились ооооочень сочными. Кстати, в сербские плескавицы добавляют воду с газом. А почему бы огненную воду с газом не добавить? ⠀ - 700г куриного фарша - 50мл просекко - 50г лука-шалот - 20г шпината - 5г кинзы - Соль ⠀ 1. В фарш добавить просекко, перемешать. Оставить на 2-3 часа в холодильнике...

Ох, знали бы вы сколько раз я читала возмущенные отзывы на митболы) «А чо по-русски никак?» «Почему не тефтели?» Но! Все-таки митболы - это не тефтели и не фрикадельки. Митболы готовят из мяса БЕЗ добавления хлеба и риса. Перед тушением их обязательно запекают. ⠀ - 700г фарша (свинина + говядина) - зеленый базилик - зелень сельдерея - сладкая паприка - лук-шалот 1шт - болгарский перец 1шт - 500мл протертых томатов - зубчик чеснока - 250г пасты (у меня Cavatelli) ⠀ 1. К фаршу добавить мелко рубленные базилик, сельдерей и 1/2 лука шалот...