Любовь Алексеевна

2. Следом добавить нарезанный лук, обжарить постоянно помешивая до золотистого цвета. 3. Крупно нарезать болгарский перец, добавить к луку, обжаривать минуты 3. 4. Потом крупно нарезать баклажан и цукини, добавить в сковороду, перемешать и тушить под крышкой минут 20. Овощи должны держать форму, но при этом приготовиться...

3. Яблоко нарежьте тонкими полукольцами и выложите на тесто. 4. Сверху посыпьте тростниковым сахаром и корицей. 5. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах. ⠀ Мои сын и муж обожают эти простые и очень быстрые...

Гуляш - это густой венгерский суп. Традиционно гуляш считался едой пастухов и готовился на костре. ⠀ Блюдо готовится не быстро, но оно того стоит. Мясо тает во рту, аромат паприки! Сказка! ⠀ - 30г свиного сала (не соленого, а жира) или 30г сливочного масла - 800г говядины (без жиры и жилок) - 1шт репчатого лука (у меня шалот) - 1 морковь - 1 болгарский перец - 2 зубчика чеснока - 250мл говяжьего бульона или воды - соль - 1ст.л. сладкой паприки - 5-6 средних картофелин. - Зеленый лук и петрушка для подачи ⠀ 1...

Решила добавить в куриный фарш просекко. Котлеты получились ооооочень сочными. Кстати, в сербские плескавицы добавляют воду с газом. А почему бы огненную воду с газом не добавить? ⠀ - 700г куриного фарша - 50мл просекко - 50г лука-шалот - 20г шпината - 5г кинзы - Соль ⠀ 1. В фарш добавить просекко, перемешать. Оставить на 2-3 часа в холодильнике...

Ох, знали бы вы сколько раз я читала возмущенные отзывы на митболы) «А чо по-русски никак?» «Почему не тефтели?» Но! Все-таки митболы - это не тефтели и не фрикадельки. Митболы готовят из мяса БЕЗ добавления хлеба и риса. Перед тушением их обязательно запекают. ⠀ - 700г фарша (свинина + говядина) - зеленый базилик - зелень сельдерея - сладкая паприка - лук-шалот 1шт - болгарский перец 1шт - 500мл протертых томатов - зубчик чеснока - 250г пасты (у меня Cavatelli) ⠀ 1. К фаршу добавить мелко рубленные базилик, сельдерей и 1/2 лука шалот...

Быстрый и очень простой рецепт. Идеально для кето и для любителей сырной корочки. Правильно выпекать жюльен в кокотницах, они у меня есть. Но мне так захотелось показать этих прелестных кроликов! До Пасхи не дотерпела. ⠀ А вы знали, что Julienne (фр) - это не блюдо? А способ нарезки летних овощей соломкой? Но в России julienne’ом назвали блюдо. Во Франции есть похожее блюдо на наш жюльен - Сocotte(Кокот - Курочка), отсюда и название мисочки с ручкой «кокотница». ⠀ На 2 большие порции или 4 классические в кокотницах...

Люблю я эксперименты! И как правило они выходят намного круче ожидания. Не так давно я выкладывала рецепт НеСырников с брокколи. И вот еще одна вкусная закуска! Да, рецепт не бюджетный, из-за миндальной муки. Но уж очень вкусно, необычно и безопасно для фигуры. ⠀ - 350г творога 18% - 150г миндальной муки (Лучше брать Метро, она самая низкоуглеводная) - 1 среднее яйцо - 5г петрушки - 5 г укропа - 1г мяты - 1/2 зубчика чеснока - Соль - 100г миндальной муки для обваливания - Сливочное или кокосовое масло ⠀ 1...

Честно говоря я не люблю Хеллоуин, отмечала пару раз в жизни, и то лишь, чтобы провести время в классной компании. Но с другой стороны, если людям весело? Почему бы и нет! Вот я и решила порадовать вас УЖАСно вкусным брауни с глазами. ⠀ Глазурь для глаз ⠀ - 1 белок комнатной температуры - 250г сахарной - 1ч.л. сока лимона - Кондитерские мешки - Насадки для мешка - Черный пищевой краситель (у меня чернила каракатицы) ⠀ 1. Взбиваем белок до пены. 2. Постепенно всыпаем сахар и на низкой скорости взбиваем...

2. Добавить к ним соль, хмели-сунели и мелко-мелко рубленный чеснок. 3. Цыпленка разрезать вдоль грудки, разложить. Выложить на доску костями вверх. Обмотать пленкой доску с цыпленком(чтобы не устроить дома Техасскую резню бензопилой 🔪 ахахха), отбить все косточки, сделать птицу тоньше. Отбивать именно со стороны косточек, чтобы не повредить шкурку и волокна мяса. 4. С двух сторон цыпленка натереть маринадом. Дать отдохнуть минут 20. 5. Разогреть сковороду, выложить цыпленка косточками вниз, сверху положить тарелку и груз...

Как вам масштабы «оладий»? Ну, да. Панкейки по классике 10-15см в диаметре! ⠀ - 250мл молока 3% - 1 среднее куриное яйцо - 3ст.л. сахара - 2ст.л. растительного масла - 1ч.л. разрыхлителя - 1 стакан муки (примерно 180г) - соль по вкусу - щепотка ванили - масло для обжаривания ⠀ 1. Взбить молоко с яйцом. 2. Добавить сахар, ваниль и соль. Снова перемешать. 3. В миску просеять муку вместе с разрыхлителем. 4. Взбивать на средней скорости до однородного состояния...

1. Масло взбить с сахаром, не заканчивая взбивать, добавить яйца. 2. Следом всыпать муку, какао, разрыхлитель и все специи. 3. Перемешать. 4. В блендере перебить фисташки, до крупной крошки. 5. Добавить их к тесту, перемешать. 6. Форму застелить пергаментом, выложить тесто. 7. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 1 час. Готовность проверять шпажкой. 8. Пока духовка греется, вымыть апельсины. Не очень тонко, но и не крупно, порезать кружочками. 9. В сотейник с толстым дном налить воду, высыпать сахар и выложить дольки апельсинов...