Любимые рецепты

Приготовим шоколадную ватрушку или королевский пирог с творожной начинкой, готовится быстро и получается невероятно вкусным.Нежная творожно- кремовая начинка и шоколадное, хрустящее, рассыпчатое песочное тесто- отличное сочетание и все это так вкусно . Вкус и внешний вид ватрушки напрямую зависит от качества творога. В идеале это должен быть домашний жирный творог средней консистенции и более менее однородный. Сухой, рассыпчатый сюда не подходит. Слишком влажный тоже не подойдёт, он пустит много сыворотки и тесто размокнет...

Медовые пряники с глазурью — отличное угощение и приятный сладкий подарок для близких и друзей.Пряники получились пышными, мягенькими, ароматными, делать их можно любой формы, не только круглыми. Глазировала их уваренным ароматизированным сахарным сиропом. Ингредиенты для глазури: Сахар - 150 гр Вода - 50 мл Приготовление: 1. Сахар соединяем с водой, доводим до кипения, снимаем пену и увариваем до пробы на толстую нить. Для этого наливаем немного сиропа на холодное блюдечко. Затем донышком ложки слегка нажимаем на поверхность сиропа и сразу поднимаем ложку вверх...

Приготовьте вместе со мной, порадуйте своих близких, оставьте в памяти приятные радостные моменты вашей жизни. Наряду со словом перемяк также используется слово беляш. Похожим словом беляш, в татарской кухни называют большой пирог из пресного теста с начинкой из мяса с картофелем. Ингредиенты: Тесто дрожжевое на кефире: Кефир - 250 мл Дрожжи - 5 гр (1 ч.л) Сахар - 10 гр (1/2 ст.л) Соль - 1/2 ч.л Яйцо - 1 шт. Мука ~ 400 гр Растительное масло - 30 гр (2 ст.л) Начинка: Фарш (говядина, телятина, смешанный с бараниной) - 500 гр Лук - 3-4 шт...

Добрый день! Предлагаю приготовить со своими детками вкусное, ароматное, мягкое, полезное печенье из овсяных хлопьев с изюмом. Вместе веселее и забавнее, привлекайте детей к прекрасному кулинарному искусству. Рецепт очень простой. Ингредиенты: получилось 25 штук весом чуть больше 1 кг !!! Овсяные хлопья «Геркулес» - 200 гр Мука 1 сорта - 160 гр (+_ 20 г Крахмал - 50 гр Соль — щепотка Изюм - 150 гр Разрыхлитель - 5 гр (1 ч.л) Корица - 1/3 ч.ложки Масло сливочное - 200 гр Сахар - 50 гр (2 ст.л с небольшой горкой) Ванилин кристаллический — на кончике ручки ложки, по вкусу Мёд - 60 гр Яйцо - 3 шт...

Предлагаю приготовить нежное печенье на кефире готовится очень быстро и просто. Минимум продуктов, совсем немного усилий - и ароматное, слоеное, слегка хрустящее печенье к чаю готово! Нежное, не очень сладкое тесто идеально уравновешивается сочной и ароматной начинкой из чернослива с орехами и курагой. Начинку можно любую по вашему вкусу и желанию. Ингредиенты: на 22 шт. печенья Масло сливочное - 100 гр Сахар - 40 гр (~ 2 ст.л) Яйцо - 1 шт. Соль — щепотка Ванилин кристаллический — на кончике ручки ложки Кефир - 130 мл Мука - 300 гр (+_ 20 гр) Разрыхлитель dr...

Добрый день, друзья! Что только мы уже не готовили с лавашем: и быстрые завтраки, и ужины, и пиццы. Сегодня предлагаю кое-что новенькое: безумно вкусный торт-пирог из лаваша с творогом под медовой, карамельно-яблочной заливкой с коричными нотками. Никто не догадается, что в составе есть лаваш. «Коржи» нежные, тоненькие, пропитанные творожной начинкой и сиропом. А кроме того общее время приготовления всего лишь 30 -35 мин: 10-15 мин на приготовление начинки и 15 мин время выпечки. Напоминает блинный торт ! Очень рекомендую к приготовлению Ингредиенты: Лаваш - 2 шт...

Предлагаю приготовить очень вкусный пирог с абрикосами на песочном, вкусном, рассыпчатом тесте! Дополняется это великолепие отменным франжипаном, прекрасно сочетающимся с абрикосами! Франжипан представляет собой нежный ореховый крем с миндалем. Вы только представьте на сколько это вкусно Просто настоящий десерт. Уверена вы влюбитесь в этот пирог с первого кусочка. Пока сезон - советую приготовить! Ингредиенты: на сковороду - 30 см Для теста: Масло сливочное - 150 гр Сахар - 100 г Соль — щепотка Ванилин — на кончике ручки ложки (по вкусу) Яйцо среднее - 3 шт...

Если нет 33%сливок, желатина, крахмала, то можно приготовить деревенский медовик. Почему деревенский - потому что все эти продукты есть в деревне Сначала готовим крем: Сахар 350г Мука 100г Ванильный сахар 9 г Молоко 750г Масло сливочное 50+250г Сахар объединяем с сахаром и ванильным сахаром, постоянно перемешивая, тонкой струйкой выливаем молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения, не забываем мешать. Варим ещё 5 минут до загустения, добавляем 50 г масла, (оно растопится). Снимаем с огня, закрываем пленкой в контакт, чтобы не обветрился, убираем в холодильник...

Дом, пропитанный ароматом ванили, сразу становится уютным, а выпечка, щедро приправленная любовью, всегда получается очень вкусной! Его можно приготовить как в обыденный день, например к вечернему чаепитию, так и на праздничный стол. Смотрится это пирог очень нарядно. Обязательно попробуйте приготовить такую нежную, ароматную, вкусную, сочную, в меру сладкую выпечку, уверена, она придется вам по вкусу. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Количество сахара регулируйте по вкусу. ⠀ Ингредиенты: на форму диаметром 20 см...

Делюсь рецептом очень простого, вкусного, доступного, чудесного печенья из манной крупы и кокосовой стружки. В мякише вы не ощутите манки, а вот снаружи печенье обсыпано вкусными песчинками, а кокосовое послевкусие…райское наслаждение. Печенье мягкое, нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, суховатое на вкус - мне понравилось, но … вспомнила турецкие десерты, которые пропитаны сахарным шербетом. Изменилась структура печенья, стало в меру влажным просто тает во рту. Мне понравились оба варианта: без сиропа и с сиропом...

Предлагаю приготовить и порадовать своих близких — творожным кексом с вишней Рецепт очень простой. А в результате...красивый кекс — ароматный, нежный, мягкий, очень вкусный, с приятной кислинкой вишни. Ингредиенты: на форму диаметр - 24 см и высота - 8 см Масло сливочное - 150 гр Сахар - 200 гр Ванилин (у меня кристаллический) - на кончике ручки ложки Соль — щепотка Яйцо - 3 шт. Творог 5% - 300 гр Вишня - 300 гр (без косточек и сока) Крахмал - 20 гр (1 ст.л) Мука - 300 гр Разрыхлитель - 10 гр Для...

Прекрасный американский десерт, который соединил в себе круассан, кекс и дрожжевое тесто. Если вы его ещё не готовили, то срочно исправляйтесь. Я вам в этом помогу. Ну что, поехали!! Ингредиенты на 2 краффина (формы 14 см и 12 см) ОПАРА: ▪️ 8 г сухих дрожжей ▪️ 170 мл тёплого молока ▪️ 20 г сахара ▪️ 140 г муки ТЕСТО: ▪️ 2 яйца ▪️ 80 г сахара ▪️ 65 г сливочного масла (комнатной температуры) ▪️ +- 320 г муки ▪️ 1/2 ч. л. молотого кардамона ▪️ 1/5 ч. л. молотой куркумы ▪️ 1/4 ч. л. соли НАЧИНКА (вы...