Академия Вкуса

Каша, которую нужно варить час, в летнюю жару энтузиазма не вызывает. Летом мы обходимся легкими гарнирами или быстрыми хлопьями, которые достаточно залить кипятком. Но когда вечера становятся прохладнее, а салат из помидоров больше не спасает от голода, желудок начинает просить основательной еды. Перловая крупа - как раз тот продукт, который возвращает сытость и дает кишечнику нужную нагрузку, если подойти к ней с умом. Вспомните ощущение после порции белого риса или картофельного пюре - тяжесть и желание прилечь...

Просыпаешься в 3 часа ночи от того, что чешется голень или предплечье. Включаешь свет - укусов нет, покраснений тоже. Первая мысль в возрасте за 50 - это сухой воздух от отопления, жесткая вода или просто возрастная сухость. Мы начинаем покупать банки с плотным кремом, ставим увлажнители, меняем гель для душа. Но проходит неделя, крем впитывается, а ночная чесотка никуда не уходит. Часто мы пытаемся замазать проблему снаружи, хотя кожа просто передает сигнал о том, что происходит внутри. Давайте...

Конец августа: как вернуть сытные обеды и ужины после ягодного лета Август расслабляет. На рынках горы дынь, слив и яблок, готовить в жару не хочется, и незаметно для себя мы переходим на режим бесконечного перекуса. Утром персик, днем горсть ягод, вечером ломоть арбуза вместо нормального ужина. Кажется, что это легко и полезно, но к концу месяца пищеварение начинает уставать, а чувство голода становится неконтролируемым. Расскажу, как без стресса вернуться к 3 понятным приемам пищи. Всю прошлую неделю я сама ловила себя на том, что вместо обеда съедала тарелку слив...