Александра Юрьевна

Простейшие, но при этом вкуснейшие тосты! Можно и на завтрак и как закуска. Я бы такие сделала как теплую закуску на новый год, совмещая тему пиццы и капрезе. Оооооочень вкусно!!! Рецепт: - 3 ломтика хлеба - Шарик моцареллы - 2ст.л. натертого твердого сыра - 1ст.л. сливочного масла - тимьян - орегано - оливковое масло - помидор - базилик - пара зубчиков чеснока ⠀⠀ 1. Мягкое сливочное масло смешать с раздавленным зубчиком чеснока, листиками тимьяна и орегано...

Если вы или ваши родные не любят обычные голубцы, в помощь пекинская капуста! Мой муж - тому подтверждение:) ⠀⠀ - 400г фарша свинина+говядина - 5ст.л. отварного риса - пекинская капуста - 1 луковица - 350мл протертых томатов - 1/2 болгарского перца - несколько зубчиков чеснока - пучок петрушки и кинзы - соль - паприка ⠀⠀ Сметана при подаче по желанию:) ⠀⠀ 1. В сковороде обжарить мелко нарезанные лук (1/2) и болгарский перец. 2. Добавить протертые томаты, посолить, перемешать, готовить на медленном огне 10 минут...

Скоростная закуска! Кстати, и на новый год тоже будет отлично! Только делайте побольше, потому что съедается такая морковка очень быстро. Рецепт:⠀ - 1 морковь - 3ст.л. оливкового масла - 2ч.л. яблочного уксуса - 1ч.л. тростникового сахара - 1ч.л. соли - молотый кориандр (по желанию!) - 1 зубчик чеснока ⠀⠀ Все более чем просто! ⠀⠀ 1. Спиралайзером нарежьте морковку. 2. Добавьте масло, чеснок, яблочный уксус, чеснок, сахар и соль. (И кориандр, если любите)...

Многие меня просили к НГ столу подготовить рецепт утки! А я, как фея кулинарии, исполняю ваши желания. Хотя моя семья не ест ночью тяжелое/горячее, специально для вас я купила утку и придумала рецепт. По классике утка или в яблоках или апельсинах. Я же сделала другой микс, мандарины + яблоки + ароматные специи! Рецепт: ⠀⠀ - 1,8-2,5кг утка ⠀⠀ Маринад: - 2 ст.л. красного сладкого - 2 ч.л. зернистой горчицы - сок 1 мандарина - 1ч.л. молотого имбиря - щепотка черного перца - 1 ч.л. меда - 1 ч.л. соли ⠀⠀ Начинка: ⠀⠀ - 2 зубчика чеснок - 1/3 ч...

Лучшее приобретение для кулинара в 2020 году? - спросите вы. А я отвечу - су-вид! Это тот аппарат, о котором я мечтала ооооочень давно! И вот он у меня есть. Завакумировала мясо, рыбу, птицу, овощи, включила су-вид, настроила нужную температуру, установила таймер и пошла по своим делам. Пришла, когда он запищал, достала еду из пакета и оказалась в ресторане, а не у себя на кухне! Некоторые блюда после су-вида надо обжаривать, например, для этого рецепта. ⠀⠀ - 400г говядины - веточка розмарина - зубчик...