Найти в Дзене
Огурцы с морковью на зиму
Доброго дня, сегодня у нас пикантные огурчики с морковью. Отличное сочетание острого и пряного) Ингредиенты: Огурцы 2 кг Морковь 2 шт Соль 1,5 ст. ложки Сахар. 1,5 ст. ложки Уксус 9% 1,5 ст. ложки Заправка для корейской моркови 1 пачка Чеснок 6 зубчиков 1. Режен огурцы брусочками. Количество брусочков зависит от толщины и длины огурца...
2 года назад
Когда я сказала мужу что буду делать из слив, он был в шоке...
Если честно я и сама не думала что это будет так вкусно, но это просто восхитительно. Вкус потрясающий, кислый, пряный, острый (но это по желанию). Самое главное готовится не сложно. Ингредиенты на 0.5 банку Слива 2-2,5 л Масло 200 мл Чеснок 2-4 зубчика Прованские травы(или любые другие) по вкусу. 1. Сливы хорошо моем, разрезаем по полам и убираем косточки. Выкладываем на поддоны для сушилки. 2. Отправляем в сушилку при температуре 50 градусов на 10 часов. Здесь время может меняться, зависит от слив...
2 года назад
Простой соус из желтой сливы
В этом году я упустила свою сливу, плодов много, они все маленькие но отлично подойдут на соус к мясу. Ингредиенты: Слива 3 кг. Чеснок 1 головка Кинза 1 пучок Вода 1 стакан Базилик, мята, укроп по вкусу Сахар 100 г Соль 1 ч. ложку Уксус 50 мл Острый перец 2 шт. Хмели сунели 1 ч. ложка Банки и крышки должны быть стерилизованные. 1. Сливу отправляем в кастрюлю, добавляем стакан воды, не переживайте она потом даст свой сок и варим 10 -15 минут. 2. Зелень, перец и чеснок перебиваем блендером. Если не любите острое можно добавить меньше перца...
2 года назад
Закуска из спаржевой фасоли на зиму.
У меня фасоль переросла, поэтому решила закатать ее на зиму. В этот рецепт можно положить и стручковую и спаржевую фасоль. Ингредиенты: Спаржевая фасоль 600 г Помидоры 400 г Лук 1 штука Чеснок 3 зубчика Болгарский перец 1 шт Кинза по вкусу или другая зелень Соль 1 ст. ложку Сахар 1 ст. ложку Уксус 50 мл Масло растительное 100 мл. Банки и крышки должны быть стерилизованные. 1. Фасоль режем мелко и отвариваем с добавлением соли. Если она переросла минут 10-15. Если молодая то меньше 5-7. Сливаем воду...
2 года назад
Огурцы "пикули" или огурцы для бургеров на зиму
Эти огурцы похожи на те которые добавляют в бургеры в Макдональдс или как сейчас вкусно и точка. На самом деле получается похоже, я добавила их в хот дог, мне понравилось, они хрустящие, сочные и пикантные. Попробовать их нужно обязательно. Ингредиенты: Огурцы 2 кг Лук 2 шт Соль 3 ст ложки Для рассола: Яблочный уксус 200 мл. Куркума 1 ч. ложка Горчица в зернах 1,5 ст. ложки Перец горошком 1 ст. ложка Лавровый лист 3 шт. Банки должны быть стерилизованные, крышки прокипятить. 1. Огурцы режем кольцами, лук полукольцами...
211 читали · 2 года назад
Закуска из кабачков и моркови на зиму
Готовим мой любимый салат из кабачков на зиму. Кто то его называет кабачки по корейский. Ингредиенты: Кабачки 3 кг Лук 3 шт Морковь 800 г Масло 1,5 стакана Кориандр 1 ст.ложка Соль 1 ложка Сахар 2 ст. ложки Уксус 100 мг. Чеснок 5 зубчиков Перед началом стерилизуем банки и кипятим крышки. 1. Трем кабачки на терке для моркови по корейский, кусочки получаются толще и тогда они будут хрустящие, а не как каша. Морковь можно по желанию, у меня есть электрическая терка, я на ней сделала. Добавляем уксус и перемешиваем...
2 года назад
Лечо из огурцов на зиму
Пробую рецепт одного блогера. Из данного количества продуктов на выходе получается полтора литра лечо. Огурцы 1 кг Помидоры 0,5 кг Перец болгарский 0,4 кг Соль 15 г Сахар 90 г Уксус 9% 50 мл Растительное масло 50 мл Чеснок 3-5 зубчиков Кинза и петрушка по желанию Перед началом стерилизуем банки и подготавливаем все ингредиенты 1. С помидоров можно снять кожу а можно оставить, перебить блендером. 2. Зелень и чеснок измельчаем в блендере. 3. Перец режем соломкой. 4. Перелить томаты в кастрюлю, сразу добавить зелень, чеснок, соль, сахар, масло...
2 года назад
Закуска из огурцов с горчицей на зиму
Готовим по рецепту моей тети, огурчики получаются восхитительные. Нам нужно: 4,5 кг огурцов 1 стакан масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 2 ст.ложки с верхом соли 2 ст.ложки сухой горчицы 1 ст.ложка молотого чёрного перца У меня было меньше огурцов, я использовала 3 кг, и остальные ингредиенты я тоже сократила. Перед началом обязательно стерилизовать банки и прокипятить крышки. 1. Режем огурцы на 4 или 8 частей 2. Добавляем масло, уксус, соль, сахар, горчицу, перец...
2 года назад
Маринованные огурцы на зиму с луком
Пробуем новый рецепт закатки огурцов на зиму. Я сделала три литровые банки, для этого мне понадобилось: Огурцы Лук 1 большая головка Чеснок 6 зубчиков Лавровый лист 6 шт Листья хрена 1 шт Перец горошком примерно 12 штук Гвоздика 6 штук Вода 1 литр Уксус 9% 120 мл Кориандр в зернах 1 щепотка Сахар 8 ч. л Соль 4 ч. л 1. Для начала стерилизуем банки. 2. На дно каждой банки укладываем листья хрена, чеснок, перец, лавровый лист, гвоздику, кориандр...
2 года назад
Алмазная мозайка и картины по номерам как хобби. Стоит ли тратить на это время?
Как то один раз мы зашли в светофор и там я увидела эти картины, я слышала о них раньше, но не обращала внимания. Моя первая картина разводные мосты в Санкт-Петербурге, я выбрала её так как с этим городом у меня связаны приятные воспоминания. Стоимость этой картины было вроде 250 рублей. Мне понравилось что она находится на подрамнике, красиво оформлена, что бы её повесить нужны только гвозди. Это единственная картина от которой я в восторге и которая висит у меня на стене. После того как я её...
4 года назад