Ирина Валерьевна

Соединяем молоко с горячей водой, так чтобы температура опары была не сильно горячей. Туда добавляем 1 ст л сахара и 1 ст л муки, к ним присоединяем дрожжи. Перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на минут 10. Далее к подошедшей опаре добавляем раст и слив масла, пасту из шпината. Позже засыпаем соль и два вида муки. Замешиваем тесто. Я тесто долго не мешу, буквально 10 раз обминаю и готово...

Разогреть в кастрюле раст масло, закинуть прожариться луку, моркови. Через минуты 2 добавить шпинат с колбасой, перемешать, жарить минуты 2. Теперь добавить к ним картофель, сельдей. Все перемешать, дать подрумяниться, а после закидываем помидор и перемешиваем...

К растопленному сливочному маслу добавить творог, яйца, сахар, ванилин, перемешать. К тесту добавляем муку и замешиваем плотное нелипкое тесто. Тесто положить в полиэтиленовый пакет и положить в морозильную камеру на 30 мин...

Смешайте все ингридиенты посыпки, перетрите руками в крошку. Выпекайте при 180 град 5 минут. Тем временем ягоды помыть, просушить. Добавить сахара, крахмала и перемешать. Выложить ягодную смесь на посуду...

✴Окунаем половинки пряников в сметанный крем и выкладываем на тарелку. ✴Между слоями пряников положить немножко варенья. ✴Когда пряники все улягутся в кучку торта, сверху посыпаем порезанными цукатами и орешками...