Домашний хлеб.Рецепт.
Соединяем молоко с горячей водой, так чтобы температура опары была не сильно горячей. Туда добавляем 1 ст л сахара и 1 ст л муки, к ним присоединяем дрожжи. Перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем в теплом месте на минут 10.
Далее к подошедшей опаре добавляем раст и слив масла, пасту из шпината. Позже засыпаем соль и два вида муки. Замешиваем тесто. Я тесто долго не мешу, буквально 10 раз обминаю и готово...