Рецепты на все случаи жизни!

Для приготовления данного рецепта возьмите молодые кабачки - у меня кабачок среднего размера, удобнее, когда он примерно одинаковой толщины по всей длине, т.е. выбирайте ровные плоды для приготовления. Это будет и красивее, и одинаковые по толщине и ширине кольца требуют примерно одного времени жарки. Еще понадобится немного подсолнечного масла, зубчик чеснока, соль и чайная ложечка майонеза, а в случае, если вам майонез не нравится, то сметаны. Кабачок хорошо вымойте, обязательно осушите кухонным полотенцем...

Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Закуска "Грибные пеньки" из багета с шампиньонами, сыром и сладким перцем съедается самой первой! Вкусно и просто! Продукты Как приготовить праздничную закуску "Грибные пеньки": В первую очередь подготовьте начинку. Для этого измельчите с помощью ножа репчатый лук, болгарский перец и свежие шампиньоны. На хорошо разогретой сковороде обжарьте овощи и грибы на растительном масле. Не забудьте про соль. Сыр натрите на терке. Багет нарежьте поперек небольшими кусочками, толщиной примерно 2-2,5 см...

Для яркого и интересного украшения вашего стола попробуйте приготовить тарталетки с красной рыбой. Простая в исполнении закуска порадует своим нежным вкусом. Гости будут в восторге! Ингредиенты: Тарталетки вафельные – 6 шт. Рыба красная – 120 гр. Огурец – 2 шт. Сметана – 4 ст.л. Зелень – для украшения. Перец черный молотый – по вкусу. Соль – по вкусу. Процесс приготовления: 1. Красную рыбу разделываем на тонкие и длинные кусочки. Огурцы моем и нарезаем продолговатыми кружочками...

Какой классический рецепт запеканки обходится без изюма. Десерт получается пышным, вкусным и сочным. С такой запеканкой ваш день начнется идеально. Ингредиенты: Творог – 1 кг. Яйца куриные – 5 шт. Сахар – 1 ст. Мука – 5 ст.л. Лимон – 1 шт. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Изюм – 100 гр. Процесс приготовления: 1. Творог взбейте блендером, добавьте сахар и еще раз хорошо перемешайте. 2. В творожную массу добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте...

Классический греческий салат имеет много вариантов исполнения, и в каждом из них присутствуют свежие овощи и зелень, а заправка готовится на основе оливкового масла. Неизменными компонентами выступают и пряные травы, в основном, итальянская смесь. Важнейшим правилом в приготовлении этого салата является использование свежих качественных продуктов, заправлять же его нужно прямо перед подачей Ингредиенты: Куриное филе – 400 г. Помидоры – 2 шт. Огурцы – 1 шт. Лук красный – 1 шт. Сыр фета – 150 г. Маслины – 150 г...

Салат Цезарь выделяется своим сбалансированным составом. Чтобы сделать его еще более полезным и легким, заправку для салата сделайте на основе натурального йогурта. Соус прекрасно подходит для любых видов зелени и овощей. Ингредиенты: Йогурт – 120 мл. Соль – по вкусу. Сок лимонный – 2 ст.л. Филе анчоуса – 2 шт. Чеснок – 1 зуб. Сыр Пармезан – 20 гр. Перец черный молотый – по вкусу...

Фаршированные перцы можно запечь в духовке, потушить в кастрюле или мультиварке, или приготовить их на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем воспользоваться сковородой, это быстро и очень удобно. Ингредиенты: Перец болгарский – 8-10 шт. Фарш – 400 гр. Рис вареный – 200 гр. Сметана – 150 мл. Паста томатная – 150 мл. Морковь – 200 гр. Лук – 200 гр. Соль – по вкусу. Перец черный молотый – по вкусу. Масло растительное – по вкусу. Процесс приготовления: 1. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками...

Нежнейший низкокалорийный шашлык из птицы, а именно индейки готовим дома с помощью духового шкафа. Такой вариант приготовления мяса, отлично подойдет детям, сидящим на диете и тем, у кого имеются проблемы со здоровьем. Ингредиенты: Филе индейки – 300 гр. Помидоры черри – 6-8 шт. Шампиньоны – 6-8 шт. Перец болгарский – 1 шт. Приправа для мяса – по вкусу. Соль – по вкусу. Перец черный свежемолотый – по вкусу. Масло оливковое – 1-2 ст.л. Процесс приготовления: 1. Свежее филе индейки (перемороженное...

Структура этого чизкейка шелковистая и ближе к суфле, он нежный и отлично сочетается с кисло-сладкими фруктами, которыми можно украсить десерт Ингредиенты Печенье крекер 200 гр. Масло сливочное 110 гр. Сыр Маскарпоне 500 гр. Сливки 150 гр. (33% жирности) Сахарная пудра 140 гр. Яйцо куриное 2 шт. Ваниль 1 шт. Лимон ½ шт 1. Дно разъемной формы для выпечки диаметром 18 см. проложите бумагой для выпечки. 2. Положите в чашу блендера поломанное на куски печенье. 3. Измельчите печенье в крошку и переложите в чистую и сухую миску...

Кабачковая икра – универсальный продукт: ее можно мазать на хлеб, батон, добавлять в супы как заправку, подавать в виде отдельной закуски. Икру, сделанную своими руками, можно давать детям, ведь она полностью натуральная. Ингредиенты: Процесс приготовления: 1. Вымытые и обсушенные кабачки почистить от семян и мякоти, от шкурки. Разделать на небольшие кусочки, выложить 1/3 кусочков вместе с подсолнечным маслом в глубокую сковороду и обжарить до мягкости. То же самое повторить и с двумя другими порциями кабачков...

Чайная, столовая ложки и стандартный стакан обязательно найдется на вашей кухне.

Творожное печенье на кефире – вкусное и полезное лакомство, которое понравится гостям, если предложить его на дружеском чаепитии, или домашним к завтраку или на полдник. Легкость в приготовлении и минимум ингредиентов делают такую выпечку еще более привлекательной в глазах хозяек. Ингредиенты: Творог 9% – 350 гр. Кефир – 100 мл Сахар-песок – 100 гр. Мука пшеничная – 3 ст. Яйцо – 2 шт. Сода – 1 ч.л. Сахар ванильный – 1 пакетик Пудра сахарная – 30 гр. Масло сливочное – 120гр. Процесс приготовления: 1...