Заметки мастера

Лето — идеальное время для зелени, овощей и фруктов. И это отличный повод, чтобы разнообразить свой ежедневный рацион, добавив в него больше свежих и полезных блюд! 1️⃣ Сырники с клубникой 🍓 Творог 250-300 г, 1 яйцо, щепотка соли и соды, ст. л. коричневого сахара, ст.л. муки+ мука для обваливания сырников. Перетираем ингредиенты в массу и лепим шарики, обжариваем, на смазанной маслом сковороде (масло тонкий слой,чтобы не прилипали сырники) клубнику перетираем с сахаром и поливаем сырники 2️⃣ Салат🥬:...

Рецептов миллион - а мои друзья любят именно по этому простому рецепту.. Гореть будет фсё - обещаю🙆‍♀️ а главное просто и закусон отменный! 🥕. 4 средние морковки 🥕. 2 ст. л сахара 🥕. 3 - 4 ст. л соевого соуса 🥕. Перчик острый - адын штука 🥕. Уксус 70% - 1 ст. л 🥕. Масло раст. 3 ст. л 🥕. Лук репчатый 1/4 головки 🥕. кунжутные семечки 🥕. Чеснок - (3, 4) зубчика 🥕. Красный молотый Острый перец - по вкусу Можно добавить молотый кориандр, но я лично его не люблю Процесс приготовления не сложный: Режем морковь соломкой, потом подсластим жизнь себе и морковке...

Если нет электровафельницы, можно выпекать , как оладьи на обычной сковороде, смазанной маслом. Что потребуется: 🔸натертый на мелкой тёрке и отжатый от лишней влаги кабачок- 170 гр. 🔸свекольная ботва- 125 гр. 🔸яйцо- 2 шт 🔸творог - 150 гр (у меня фермерский 9%) 🔸тёртый твердый сыр - 100 гр(у меня пармезан) 🔸рисовая мука- 65 гр( если нет рисовой замените на пшеничную + 1/3 ч.л. разрыхлителя) 🔸мягкий сыр ( типа Риккота, Алтметте) - 80 гр. 🔸соль, чёрный молотый перец, чеснок по вкусу 🔸свежий укроп, петрушка - пару веточек ( по желанию), для украшения...

5) Лапша Тальятелле •Для начала заливает креветки тёплой водой(в случае, если они мороженые) ⠀ •Затем чистим чеснок и отправляем его в путешествие на сковородку. Обжариваем в сливочном масле около минуты. ⠀ •Кладём очищенные креветки на сковородку и уверенно обжариваем их, добавляя сливки, перец (по желанию), соль. ⠀ •Доводим до кипения и готовим на медленном огне 3-4 минуты. Если креветки сырые - время желательно увеличить до 6-7 минут. ⠀ •На терке крошим в сковородку сыр, перемешиваем и на некоторое время убираем с плиты...

Согласитесь, что рис по-тайски с морепродуктами – это совершенно особенное, ни с чем несравнимое и сытнейшее блюдо? А Вы пробовали приготовить его самостоятельно? Мы расскажем, как это сделать! Вам понадобится сковорода вок, а также: гарнир Коринфский от Grandnatura; Креветки - 200 гр; Лук репчатый 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Яйцо куриное 1 шт; Пекинская капуста; Зеленый лук пучок; Лайм 1 шт; Соевый соус 1 ст.л; Устричный соус 1 ст.л; Растительное масло 2 ст.л; Для особого соуса приготовьте: Перец чили примерно 2 шт; Рыбный соус 5 ст...

Сезон свежих овощей уже вовсю идет, нужно использовать его по полной! Заходите! Вам здесь рады!🌹 Буду благодарна за вашу оценку в комментариях и в лайках❤️🌸 🙌Сегодня у нас кабачковые вафли с творогом и сыром. Легкий завтрак и перекус. Если у вас нет вафельницы, не беда, из нашего теста можно выпекать оладушки на сковороде. Готовится очень быстро из самых простых продуктов, понравится всем🙌! 🧇Нам понадобится - 1 средний кабачок (весом 450 г +/-) - 1 яйцо - 100 г творога (обычный, не мягкий) -...

Блинчики в оригинальном формате подачи! Ванильные трубочки на сковороде - отличное решение для быстрого десерта! ⏰Быстро, просто, вкусно и бюджетно💰! Заходите! Вам здесь рады!🌹 Буду благодарна за вашу оценку в комментариях и в лайках❤️🌸 🧡Хрустящие ванильные трубочки, с начинкой или без. Без вафельницы, без духовки, на сковороде! Готовятся быстро и из простейших продуктов🛒, которые найдутся на каждой кухне, справится даже новичок🧑🏻‍🍳! Обязательно забирайте рецепт📌 и радуйте близких🤗!...

Решила показать рецепт в ленте, чтобы можно было сохранить его в закладки. Лично у меня в сохранённых несколько папок для разных категорий: основные блюда, десерты, блины, хлеб и тд. Это очень удобно, когда ищешь какой-то рецепт или думаешь, что приготовить. Видео тоже сняла, оно в карусели. ⠀ ✔️ Итак, сначала запекаем картофель. Нам понадобится: ⠀ Картофель 5 шт. Чеснок 4 зубчика 1 чл прованских трав ½ чл соли ½ чл чёрного перца Картофель тщательно моем и нарезаем на кружочки толщиной примерно 1 см...

ФАЛАФЕЛЬ с кунжутным соусом и салат со свеклой. Фалафель – это, наверное, самое узнаваемое веганское блюдо. Сейчас расскажу, как его готовлю я. ⠀ 🍀Нам понадобится: ⠀ Нут 340 г Булгур 4 ст л Лук 1,5 шт Чеснок 2 зубчика Зелень (петрушка/кинза/мята) 36 г Соль 1,5 чл Чёрный перец ¼ чл Кориандр 1 чл Кумин 1,5 чл Цельнозерновая пшеничная мука 4 ст л 🍀Готовим ⠀ Нут замачиваем на 12 часов. Затем сливаем воду и промываем нут. Булгур тоже замачиваем в небольшом количестве воды на 10 минут. Кумин и кориандр смалываем в кофемолке...

БРАУНИ ИЗ ФАСОЛИ. Ешь пирожные, получаешь белок, и никаких тебе мук совести. Ну разве не мечта?! Это мой любимый десерт😌 Да, это десерт. Да, он сладкий. Да, он вкусный. Если бы вы не знали, что он из фасоли, вы бы даже не догадались. Можете провести эксперимент над своими друзьями или родственниками. Мой муж, который не любит ни фасоль, ни кокос в десертах, уплетает эти брауни с поразительной скоростью😄 Ничего печь не нужно, поэтому получится у всех. 🍫Нам понадобится: ⠀ Красная варёная фасоль...