Шашлык из баранины. Мои гости всегда просят добавки.
Рассказываю, как просто приготовить вкусный, сочный шашлык. Вам понадобиться: Баранина-2 кг; Зелёный лук -300гр; Репчатый лук -3 головки; Веточки укропа и петрушки Соль и любимые специи Немного лимонного сока и уксусной эссенции ( здесь дело вкуса ) Мясо нарезаем на куски. Репчатый лук режем на полукольца, а зелёный на пополам. Все ингредиенты складываем в миску. Хорошо перемешиваем. Количество кислоты (это лимонный сок или эссенция) вы регулируйте на вкус. После того как положили все к мясу, немного залейте его водой...