Уникальные рецепты

Для конфет: 150 гр белого шоколада 25 гр какао-масла 60 гр сливок 33% 20 гр глюкозы 5 гр ликера/коньяка 100гр сыра бри Около 250гр белого шоколада для создания корпуса Сливки с глюкозой смешиваем и нагреваем до кипения (85°с). В отдельной посуде растапливаем шоколад (аккуратно, не перегрейте и не сожгите), добавьте какао-масло, тщательно перемешайте. Сливки добавьте к шоколаду и хорошенько перемешайте. Добавьте ликер/коньяк, перемешайте...