Петрова Елена

Моя первая роза из черенка. Вообще их две. Правда одного сорта. В прошлое лето к нам приезжала ярмарка "Мир роз 76" с Ярославля. Купила 9 роз. Моих первых роз!!! После обрезки , в августе, попыталась укоренить черенки. Из 9 черенков , прижились 5. За зиму выжили 2. Причём одного сорта. Сорт называется Руби стар. Черенки росли всю зиму на южном окне...

Закат на северо-востоке Ленинградской области. *** Вы кушали когда-то Варенье из заката? Сперва оно клубничное, Ну а потом черничное, Немного необычное, Хотя на вкус отличное. Такой чудесный ужин Всегда для вас готов...

Рецепт соленых огурцов в собственном соку. Делала в прошлом году, очень понравилось.    Заливка из переросших огурцы.  На 1 кг тёртых огурцов  - 2 ст. л. соли. - 5-6 зуб. чеснока.  - перец острый ( по желанию)  В банку на дно положить зонтик укропа, лист хрена. Положить немного заливки.  Выложить слой огурцов. Снова заливка...

Для любителей острого. 📝Овощи на аджику взяты из расчёта чистого веса.  ✔️3 кг кабачков 🥒 ✔️0.5 кг моркови🥕 ✔️1.5 кг. помидор🍅 ✔️0.5 кг. болгарского перца🌶️ ✔️5 головок чеснока🧄 ✔️100 мл. уксуса 9 процентного  ✔️200 мл. подсол.масла ✔️100 гр.сах.песка ✔️2 ст.л. соли ✔️2-3 ст.л. красного молотого перца Все овощи ( кроме чеснока) прокрутить через мясорубку...

Прекрасное дополнения к гарнирам, а так же просто как закуска.  - 2кг. сладкого перца 🌶️ - пучок любой зелени которую вы любите или есть (у меня петрушка) ☘️ - 5-6 зуб.чеснока 🧄 - 2 ст.л. уксуса 9 процентного - 2 ст.л. раст.масла - 1 ч.л. соли  - 2 ст.л. сахара Перец горошком, перец душистый.  Перец моем , выкладываем на противень. Противень можно застелить фольгой. Запечь до румяной корочки. После этого сложить перец в кастрюлю, либо в пакет. Плотно закрыть, что бы перец отпотел , так будет легче снять тонкую плёнку...

Рецепт проверенный. Делаю много лет. Рецепт : - 5 кг. огурцов 🥒 нарезать как вам больше нравится - кружками, бочонками, полосками.  - 4 головки чеснока 🧄мелко нарезать или выдавить. - 1 ст. сах.песка. - 1ст. растит.масла  - 1 ст. уксуса 9 пр.  - 3 ст.л. соли  - 2 ст.л. сухой горчицы - 1 ст.л. черного...

Вкусный, острый салат. Как закуска просто сказка. Рецепт: - 1 кг. огурцов 🥒 - 1 кг. кабачков 🥒 - 0.6 кг. моркови🥕 - 3 шт. сладкого перца🌶️ - 3 головки чеснока🧄 - 2 ст. л. соли🧂 - 4 ст. л. сахара  - 140 мл. 9 пр. уксуса  - 140 мл. раст. масла - По вкусу приправа для моркови по- корейски. (2-4 ч.л.)  Выход 4 банки по 800 гр.  Нарезать огурцы кружками. Натереть кабачки и морковь на тёрке для овощей по корейски...

Начинается сезон заготовок. Первыми у меня как всегда идут огурцы. Вот они первые баночки😋 этого лета. Этим рецептом пользуюсь уже около 10 лет. Всегда получаются вкусные огурчики. Банки не успеваем доставать из погреба. Потому что едим такие огурцы не только с картошкой. Рассол: На 3 литра воды:  - 6 ст.л. соли  -10 ст.л. сахарного песка -250 гр. уксуса 9 процентного Душистый горошек, черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист. Зелень ( смородина, вишня, укроп, хрен, петрушка ) Зубчики чеснока порезать в банку с огурцами...