Садовод и огород
Бефстроганов из свинины.
Нарезаем свинину на полосочки, солим и перчим. Обжариваем небольшими порциями на растительном масле до золотистой корочки. Готовое мясо перекладываем на блюдо. В этой же сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета, добавляем томатную пасту, перемешиваем и выкладываем свинину,...
Апельсиновый кекс.
Апельсины моем, натираем цедру с одного апельсина и выжимаем сок с двух апельсинов( нам понадобится 100 мл. в тесто и 50 мл. для пропитки). Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром и постепенно вводим яйца, продолжая взбивать. Добавляем в тесто цедру и 100 мл. свежевыжатого апельсинового сока. Смешиваем разрыхлитель с мукой, просеиваем в тесто и тщательно перемешиваем до объединения. Если будете готовить кекс в обычной форме, а не в силиконовой, то смазывайте сливочным маслом...
