Кулич «КРАФФИН»
В тёплое молоко всыпаем сухие дрожжи. Добавляем по 1 ст.л. сахара и муки.
Убираем в тёплое место опару на 15 мин.
1 яйцо и 2 желтка взбиваем с сахаром до пышной пены. Вмешиваем растопленное сливочное масло 80 гр.
Добавляем опару и частями всыпаем муку.
Тесто накрываем плёнкой и оставляем подниматься на 1.5-2 часа.
Тесто делим на равные части в зависимости от ваших формочек.
Теперь нужно очень тонко раскатать тесто...